1，三文魚
三文魚是壹種冷水性高度洄遊魚類，主要分布在大西洋、太平洋和北冰洋交界處的水域。三文魚可以用來做生魚片，生吃，或者直接吃。它的三文魚籽也富含營養，人們經常將三文魚熏制、燒烤、刺死食用。
2.金槍魚
金槍魚是海鮮中的頂級美食，肉質細嫩鮮美。金槍魚有六種，常被做成刺身和壽司，有“刺身之王”的美譽。金槍魚的種類很多，常見的有黃鰭金槍魚、大眼金槍魚、藍鰭金槍魚、長鰭金槍魚、鰹魚和馬謖金槍魚，其中黃鰭金槍魚主要分布在印度洋、太平洋和大西洋的熱帶和亞熱帶水域，生長速度非常快。
3.鱈魚
鱈魚是壹種生活在海底和深海中低層的冷水魚。純鱈魚只有三種，分別是大西洋鱈魚、格陵蘭鱈魚和太平洋鱈魚。鱈魚的肉白、細、鮮嫩，入口不膩。
4、秋刀魚
秋刀魚是壹種表層洄遊魚類，以浮遊動物為食，如蝦、蠐螬、魚卵、橈足類等。它分布在北太平洋，這種美味的深海魚在日本、阿拉斯加和加州經常可以吃到，因此深受消費者喜愛。
5.石斑魚
石斑魚是壹種非常罕見的海洋魚類，主要生活在珊瑚礁和海底礫石的縫隙中。石斑魚是壹種低脂肪、高蛋白的優質海魚。其體色多種多樣，常呈褐色或紅色，被稱為“海雞”。
6、鯖魚
鯖魚是壹種營養價值很高的深海魚，富含EPA和DHA，對人體有極高的保健作用。鯖魚還可以用來提煉人造黃油和魚肝油，非常適合食用。鯖魚除了吃法，還可以腌制熏制，味道非常鮮美。
7.黃花魚
黃花魚是壹種產於東海的深海魚。它的頭上有兩塊堅硬的石頭，叫魚腦石，所以又叫石鍋魚。黃魚分為大黃魚和小黃魚，是我國四大海洋物種之壹。夏天是吃黃魚的最好時間。此時的黃花魚肉質細嫩，口感極佳。
8.馬鮫魚
鮁魚是壹種海洋經濟魚類，也是家庭烹飪中的常見食材。它的肉厚，嫩，有彈性，少刺，味道鮮美。此外，鮁魚富含不飽和脂肪酸，尤其是DHA。因此，鮁魚是壹種非常常見且營養豐富的深海魚。
9.帶魚
帶魚是壹種兇猛的肉食性魚類，在我國經常出現在餐桌上。帶魚因其肉質細嫩、味道鮮美、刺少、營養豐富，是壹種性價比很高的食品。
10，比目魚
比目魚是壹種肉質細嫩、味道鮮美的深海魚，也是我國最常食用的魚類之壹。它的魚刺少，肉嫩，非常適合蒸或燉。比目魚又稱鰨魚，兩只眼睛長在身體的同壹側，經常在沙海中爬行隱藏自己。同時兩只眼睛都在觀察頂端，這樣大蝦、鱈魚和章魚就可以隨時攻擊。
以上內容參考百度百科-三文魚百度百科-刀魚百度百科-黃魚。