我們可以壹起吃。馬蘭頭為草本藥用植物，具有清熱解毒、健胃消食、散瘀止血等功效。不同地區對馬蘭頭有不同的俗稱。以下是對馬蘭頭功效和禁忌的描述。看完妳就知道馬蘭頭是這麽有用的草藥了。
1，馬蘭頭的功效:抗衰老抗癌功效
據報道，馬蘭含有豐富的微量元素硒、VE和胡蘿蔔素。其中硒、鋅、鎂、鈣較為豐富。研究證明，硒是壹種具有明顯抗癌、抗衰老作用，提高機體免疫力的元素。硒是抗氧化酶GSH-PS的必需成分。硒可以提高這種酶的活性，防止生物膜的脂質過氧化。
動物實驗證明，含硒化合物能抑制自發性腫瘤和誘發性腫瘤的發生和發展。資料顯示，對化學致癌物誘發的肝癌、皮膚癌、淋巴瘤有抑制作用。VE是壹種天然抗氧化劑，具有清除自由基、維持細胞膜完整性和正常功能、防止皮脂過氧化的生理功能。最近的研究證明，它可以降低某些致癌物質的致癌性，還可以保護細胞免受放射性元素的損傷和致癌作用。此外，還能降低抗癌化療藥物的副作用。胡蘿蔔素還是壹種抗氧化劑，可以通過提供電子來清除自由基，抑制活性氧的產生，使其在延緩衰老、預防心血管疾病和腫瘤等方面起到與其他抗氧化劑相同的作用。
二、馬蘭頭的功效:抗炎鎮痛作用
馬蘭乙醇提取物，註射入東特，有鎮咳作用；還具有抗休克作用，加強戊巴比妥鈉的促眼作用。對小鼠有微弱的鎮痛作用。據報道，用大鼠足趾腫脹法和小鼠耳廓腫脹法觀察其抗炎作用。采用大鼠皮下滲透鉀離子法和小鼠扭體法觀察了透骨草的鎮痛作用。結果表明，全葉馬蘭能對抗新鮮蛋清和二甲苯的炎癥作用，增強哌替啶的鎮痛作用，與生理鹽水對照組比較差異非常顯著(P < 0.01)。陳道真、胡傑峰用鮮馬蘭治療乳腺炎。所有患者都是哺乳期婦女，年齡從25歲到36歲。最好有適量莖粗的紅莖，搗碎敷於患處，每1小時換藥1次，患者全部治愈。
三、馬蘭頭的作用:對血管血液的作用。
馬蘭含有大量鉀鹽:每100g新鮮馬蘭含鉀1013.36mg，是普通蔬菜的2~20倍以上。醫學證據表明，家庭參與調節體內水電解質平衡；從馬蘭中攝入的鉀，通過機體的生理生化反應進入血液，直接作用於血管壁，減少鈉在心肌中的堆積，增加促進血液的動力，擴張血管壁，減少鈉在心肌中的堆積，增加促進血液的動力，擴張血管壁，防止動脈壁增厚，保護血管，可以預防和降低高血壓引起的中風的風險。因此，高K飲食有壹定的壯骨降壓作用。