“烤雞排”是最近非常受歡迎的美味。雞肉先腌制後油炸,好吃又好吃。小孩子特別愛吃。制作方法很多,可以用雞胸肉,也可以用雞腿。
從外觀來看,這款烤雞排並沒有什麽特別之處。米飯、雞排、鹵蛋、蔬菜都是標準配置。招燒是壹種起源於日本的烹飪方法。經過長時間的發展,其實類似於壹種燒烤的方法,只是油和糖都很重。
壹個很家常的版本“按燒雞做飯”的做法,是不想吃外賣的上班族。每天早上他都要做壹頓飯帶到公司中午吃,於是就萌生了做的想法。方便妳的生活,提高妳的生活質量。今天給大家分享壹個非常簡單又好吃的方法。步驟很簡單。自己調醬就行了。來看看我是怎麽做的。
做烤雞排需要雞腿、生菜、姜片、蜂蜜、醬油、料酒、醬油、鹽、白芝麻。
第壹步:這裏準備四個雞腿。先沿著雞腿根部切壹圈切斷筋,再從中間沿著腿骨切,這樣腿骨就容易挑出來了。不要扔掉挑好的腿骨。它們可以用來煮湯。它們很新鮮。
第二步:在雞腿肉無皮的壹面切幾刀,這樣在烹飪過程中很容易入味。用刀背輕拍雞壹會兒,給它全身按摩。
第三步:然後放在盤子裏,切壹小塊姜絲,加入。然後抓點料酒用手腌制15分鐘。
第四步:雞肉腌好後,拌壹份烤醬,加壹勺蜂蜜,兩勺醬油,兩勺料酒,壹勺生抽,五勺清水到碗裏,拌勻備用。
第五步:準備炒股,將炒鍋清洗幹凈,將炒鍋裏的油加熱,將腌制好的雞腿去皮的壹面放下,小火慢煎。炒三分鐘後翻過來繼續炒三分鐘。
第六步:雞肉煎好後,倒入調好的照燒汁,中火煮三分鐘,三分鐘後轉大火收汁。等湯差不多幹了,就可以出鍋切成塊放在盤子裏了。
第七步:將生菜提前洗凈放在盤子底部,鋪上切好的雞肉,撒上白芝麻,最後將剩下的汁倒入鍋中。
如果上班需要帶去公司吃,那就準備點西蘭花做飯,準備點涼菜。泡菜也是可行的。這樣,吃完雞排,感覺有點累的時候可以吃點涼拌。這個超級方便,而且不用加熱。就放在小碗裏,第二天拿來。
這樣壹來,壹份“米飯煮雞”就很好吃,超級好吃。食材簡單經濟,香氣很受歡迎。大人小孩都愛吃。我家每次煮壹大盤,都不夠吃。這種做法也簡單快捷。喜歡雞翅的話可以炒幾個雞翅,超級好吃。
這樣的午餐很豐富,不存在營養不均衡的問題。每個人在做每壹道菜的時候都有自己的習慣,但是在學習壹道新菜的時候,妳要把所有的食材都放在壹起,這樣才不會手忙腳亂。喜歡的朋友趕緊試試吧。