準備好關鍵原材料綠茶，牛奶，綠茶20g，水500g，牛奶400ml。將綠茶倒入水裏，燒開，煮出茶褐色，把茶撈起來。撈起來茶後小火，依據口感添加白砂糖，熬5min，使茶香氣徹底融進水裏。如果茶水含有非常多的是沈澱，懸浮物，能夠熄火靜放三十分鐘，等懸浮物沈積之後，把上面的茶水倒出來，留意姿勢不要太大。要是沒有沈澱能夠繞過這壹步。小火煮沸茶水，倒入牛奶，壹邊炒制壹邊拌和，讓茶水和牛奶更強的融合在壹起。熬煮10～15分鐘，那樣奶茶味會更為濃厚，奶茶也會變香。
熬焦糖，把60克白糖放進坡跟不銹鋼炒鍋，壹定要用坡跟不銹鋼炒鍋，要不然焦糖非常容易焦掉。小火煮，直至糖融化（熬的過程中不必拌和，千萬別拌和，要不然會返砂），等到糖槳變為棕色就可以熄火。往鍋中倒入牛奶、水和茶（倒入牛奶時鍋內的焦糖受冷會結團，不需擔憂，泡茶的情況下焦糖又會溶化的）。竈火維持中小火情況，邊煮邊拌和，煮開後息火，蓋上鍋蓋燜3分鐘上下。把燒仙草奶茶切半塊，放進杯子裏，把焦糖奶茶中的茶過慮掉，用茶包的能夠省去過慮流程。過慮好的奶茶倒入水杯中，壹杯焦糖神仙草奶茶就完成了。
提前準備燒開水1000克，加小米手機（為了更好地提升奶茶的濃度值），茶磚50g燒開，煮至茶湯顏色深紅色，漏勺撈起來茶和小米手機。添加500g牛奶，用大湯勺揚湯九九八十壹下（這壹過程是重點，根據壹次次的揚湯，讓唇齒相依，充足結合），那樣熬成的奶茶口味就特別的順滑香醇。加些許鹽，鹽味奶茶便是蒙古族奶茶的特點，由於沙漠地域冷，卡路裏消耗比較大，奶茶能給人給予充足的維他命和氨茶堿，用於中合肉的酸堿性，做到酸堿的目地；自然如今大部分人喝不習慣鹽味的，就可以加適度的糖或蜂蜜水。四、大概熬上壹個小時左右奶茶就熬好了，再加上炒米，乳酪，風幹肉……
奶便是商場的全脂牛奶鮮牛奶。脫油和半脫脂的應當還可以，差別很有可能便是甜味會沒那麽濃厚。純鮮牛奶熬成的也不用加黑白淡奶之類的煉奶。要想茶氣重些多放茶，自來水多煮壹會兒再兌奶;輕些少放茶。要想奶味重些多放奶，輕些多加水。要想甜些多放純蜂蜜或糖，不喜歡甜的就少放或沒放。自己家做奶茶就是這個好，能夠徹底隨自身口感調節。隨後可以買黑白淡奶，或者是鮮牛奶。加上紅豆糖水攪拌均勻就可以。 白糖水： 紅豆糖水比，壹比壹，壹克糖兌壹克水。