毫無疑問,胃對壹個人的健康是有害的,但也是特別脆弱的。通常在吃的過程中稍有不慎就會引發胃病,比如急性胃炎、慢性胃炎、胃潰瘍等等,胃病特別難治療。想把肚子養好,真的是三分治七分養。
首先,面條
面條是北方人常見的主食之壹,由澱粉制成。在傳統飲食中,有壹句話叫原湯就是原菜。
在煮面的過程中,溫度會升高,澱粉顆粒會分解成糊精,可以非常有效地幫助腸胃消化食物。另外,湯裏的消化酶也能起到促進消化的作用。
面條中還有大量的微量元素,對促進生長和增強身體免疫力有很好的作用。
有壹點需要註意的是,面條很軟,吃多了也會造成胃動力不足,所以每天早上適當吃點面條就好,壹日三餐千萬不要吃面條。
第二,山藥
山藥壹直被認為是健脾養胃的佳品之壹。剝山藥的時候會發現壹種粘稠的物質,這種物質就是粘蛋白,是多糖和蛋白質的混合物。
這層粘蛋白對人體有非常好的保健作用,尤其是保護胃黏膜,還能刺激食欲。
山藥中有大量的酶可以促進腸胃的消化吸收,而脾胃虛弱的人平時可以適當多吃些山藥,最好選擇清蒸或者煮粥。
第三,白菜
白菜壹直以天然胃著稱。白菜之所以有這樣的說法,是因為白菜中含有大量的維生素K,維生素K具有抗潰瘍因子,可以保護和修復胃黏膜,使胃細胞處於活躍狀態。
另外,白菜中含有壹種糖類物質,可以潤腸通便,抑制胃腸毒素的產生。
除了多吃對胃好的食物,還要註意飲食。畢竟,有許多食物會對妳的胃造成壹些傷害:
1,辛辣食物
夏天大排檔的麻辣小龍蝦,冬天的火鍋,壹直都是很受歡迎的美食。但辣椒會刺激食道內壁擾亂食道的正常工作,增加胃的負擔。所以,要想養胃,就要少吃辣。
2.熏制食品
燒烤熏制的食物味道不錯,但是對胃不好。考慮到食物中有大量的亞硝酸鹽,特別容易誘發胃部的腫瘤。
想要保持好的腸胃,必須從嘴巴開始。不要為了滿足食欲而吃太多影響腸胃的食物。