純天然止咳棒棒糖,自制,零添加,家裏小孩都可以試試。
自制冰糖雪梨棒棒糖,只需要兩種食材,零添加更健康,孩子可以放心食用!
對於孩子來說,琳瑯滿目的棒棒糖無時無刻不充滿誘惑,甜到就算舔壹舔也會超級滿足!不幸的是,如果孩子吃了太多的糖果,不僅會導致蛀牙,還會導致食欲不佳和肥胖,所以我給孩子做了壹些可以止咳的棒棒糖。
雪梨潤肺去燥,止咳化痰。冰糖還可以止咳。平日裏經常給孩子喝幾碗冰糖雪梨糖漿,生津利咽,清熱止咳。但如果孩子不吃梨,不喝糖水,我會經常把雪梨和冰糖熬成秋梨膏或者棒棒糖,攜帶方便,孩子也喜歡吃。
冰糖和雪梨棒棒糖的做法很簡單。我只用冰糖和雪梨,不需要任何添加劑。我只需要屏住呼吸,把糖漿煮開。棒棒糖甜而不膩,很受歡迎!
冰糖悉尼棒棒糖
主料:雪梨2個,冰糖100g。
具體做法
1,準備兩個梨,100克老冰糖。
2.將梨去皮,切成小塊,倒入榨汁機中,打成梨汁。
3.將梨汁過濾,過濾出更細膩的梨汁。
4.將梨汁倒入鍋中,加入冰糖,將冰糖煮至融化。
5、繼續小火煨,同時攪拌鍋底,註意不要糊鍋。
6.直到糖漿變成金黃色,用筷子將糖漿攪起,放入冷水中,糖漿會立刻變硬。這個級別就可以了。
7.準備棒棒糖模具,放好紙棒,倒入糖漿。這裏的動作要快,慢的話糖漿離火就凝固了。
可以放在室溫下,也可以放在冰箱裏,糖漿可以完全凝固變硬。棒棒糖可以從模具上取下來,用糖紙袋包好,也可以直接用油紙包好。冰糖雪梨棒棒糖吃起來甜甜的,沒有添加劑,孩子吃起來更放心!不過兩個梨只熬出10的棒棒糖,做的時候可以加倍。
技巧
1,我只用了梨和冰糖。如果我想成品更硬更脆,可以加50克麥芽糖。
2、最好用不粘鍋燒開,普通炒鍋最後不容易操作。
3、用冰糖煮,不要用白糖,白糖會適得其反,吃多了會上火。