蝦、蛋和年糕
材料:壹碗米飯，3個雞蛋，3個蘆筍，壹打蝦，壹小根胡蘿蔔，鹽，胡椒粉和甜辣醬。
練習:
1.蘆筍洗凈切成粉，胡蘿蔔切絲切成細粉，蝦仁洗凈切成小塊備用。
2.將3個雞蛋打入碗中，加入適量鹽和胡椒粉打散，加入米飯、蝦、胡蘿蔔和蘆筍拌勻，再加入2勺面粉拌勻。
3.鍋預熱，刷壹點食用油，用勺子舀壹勺混合好的米飯混合物，攤成小圓餅，中小火煎，定型後翻面，再小火煎2分鐘，取出。
4、最後裝盤，擠上甜辣醬，配壹杯黑芝麻醬或熱牛奶食用。
玉米蔬菜蛋糕
材質:？玉米、豌豆、胡蘿蔔、澱粉、煉乳、糖。
練習:
1，玉米、豌豆、胡蘿蔔洗凈控水。
2.把鍋裏的水燒開。水燒開後，將材料放入鍋中煮熟，去除水分。
3.將2湯匙澱粉、65，438+0湯匙糖和65，438+0湯匙煉乳加入到壹個擴大的碗中的所有材料中，然後攪拌均勻；
4.在披薩盤上刷壹層油防止粘著，將混合好的玉米混合物倒入盤中，用勺子搟平，放入切絲的芝士；
5.烤箱預熱，上下火200度，中層烤15分鐘。奶酪完全融化，有點焦。如果沒有烤箱，可以用電餅鐺和平底鍋，小火煮即可。
黑胡椒雞肉披薩
材料:高筋面粉150g，牛奶90g，酵母2g，鹽2g，糖10g，黃油(玉米油)10g，雞胸肉壹塊，洋蔥半個，甜椒半個，芝士絲適量，番茄辣醬1湯匙，披薩草少許。
練習:
1.將面粉、鹽、糖、鹽和酵母倒入盆中，混合均勻，慢慢加入牛奶或水，攪拌成面團，加入壹塊黃油，揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發酵至兩倍大小。
2、洋蔥切絲，甜椒切小塊；雞胸肉切丁，加入生抽、蠔油、剁碎的黑胡椒、糖和少許鹽腌制均勻；
3.取出煮熟的面團，撒上壹些幹面粉揉勻排氣，用手掌將面團慢慢撐成圓餅，比烤盤大壹點。
4、壹個披薩托盤，刷壹點食用油，將蛋糕胚移到烤盤上，整理圓邊叉出小孔，烤箱200度預熱5分鐘，將蛋糕胚放入烤箱，烤8分鐘取出。
5.將熱鍋裏的油冷卻。油熱時，放入洋蔥，翻炒至7、8分熟。
6取出烤好的蛋糕，刷上番茄醬，撒上壹層芝士碎，然後加入炒好的雞丁、洋蔥、紅椒，撒上厚厚的芝士碎，放回烤箱烤15~18分鐘。