湖北是壹個受南北文化影響較大的省份，包括神農架林區和漢江平原。有湖泊和山丘。因此，湖北的食物更加多樣。
說到湖北美食，很多人第壹個想到的壹定是武漢的熱幹面。如果妳只想到熱幹面，那妳壹定沒吃過湖北菜。(雖然熱幹面也很好吃)
(1)鄂州紅燒武昌魚。鄂州這個地方有句諺語叫“無魚不成飯”。紅燒武昌魚是魚菜中最美味的食物。紅燒武昌魚好吃又嫩。
很多不了解的人以為紅燒武昌魚最早產於武昌，其實不然。因為鄂州古時候叫武昌，所以這條魚叫紅燒武昌魚。
(2)襄陽的牛肉面和黃酒
湖北最好吃的牛肉面是襄陽牛肉面。襄陽牛肉面采用特色紅燒牛肉，味道很棒，入口即化。壹碗黃酒牛肉面，很幸福。
(3)翼城大蝦
宜城大蝦的蝦可以說是全國聞名。最大的特點就是蝦肉多，吃的時候經過腌制、油炸、水煮，各有風味。
(4)棗陽酸辣面
酸糊面是由糖漿、面條等制成的。酸糊面最特別的是它的酸味，酸中帶甜，在口中揮之不去。
(五)荊州公安郭隗
公安鍋盔直到今天都是有名的小吃。公安鍋盔的外觀和燒餅差不多，但比燒餅好吃多了。烤壺頭盔的原理是利用水和碳在高溫下的化學反應。吃鍋盔的時候壹定要配上綠豆沙，非常好吃。
(6)恩施公婆蛋糕
公婆蛋糕象征著壹種孝為先的文化，最早是由公婆發起的。公婆的餅裏嫩，皮脆，面軟。當妳吃它們時，妳可以感受到油和洋蔥的清晰香味，這是壹種很好的食物。
(7)武漢熱幹面。豆腐皮
武漢的熱幹面遠近聞名，只有武漢賣的才是最正宗的。其中豆皮是武漢熱幹面中的優秀大排檔。豆皮不是我們涮火鍋的那種豆皮，而是用糯米和肉丁在米包上炒出來的美味。口碑挺好的。
(8)武漢棉窩
武漢的早餐種類很多，其中以面窩最好。就像它的名字壹樣，面窩是圓窩的形狀。它由糯米、香油、蔥花等制成。食材精致美味。
這是湖北的八大美食。妳吃了多少？