市場上有壹種天然土雞蛋。壹位市民高價買來煮熟後，準備吃的時候不小心掉在了地上。正是因為這壹不小心，這位女士發現自己買的雞蛋有腥味，像個球。正常的雞蛋，不管是保存的還是煮熟的，掉在地上都會有不同程度的破損，但是這位女士買的雞蛋卻能從地上彈開，雞蛋根本沒有碎。就在這位女士疑惑的時候，有人告訴他，他買的是人造蛋，也就是假蛋。
這位女士對這件事很委屈，同時也很氣憤。她在超市看到這種雞蛋打著土雞蛋的廣告，以為土雞蛋的營養價值高壹點，而且我們都知道土雞蛋和散養雞蛋的價格壹般都比普通雞蛋高，而且高很多。這位女士花了很多錢，但是買的不是更好的貨，買的不是真雞蛋，都是假的。
我們經常看到市場上出售的本地雞蛋或有機蔬菜。壹般來說，這些食物的價格都比普通石頭貴。很多人會多花壹點錢，選擇購買這類產品，是為了它的營養價值，還是為了不吃農藥。
有人會想問，都是雞蛋，營養價值真的有差距嗎？我覺得應該有。我們現在吃的大部分雞蛋都是人工飼養的雞產的。它們被長時間關在籠子裏，用含激素的飼料餵養，這種飼料能使它們產更多的卵，迅速膨脹。有些養殖戶甚至為了提高產量，改變產卵規律而跟風。第二，土雞蛋是免費餵莊稼的雞產的。雖然我們沒有專業的團隊來衡量營養價值會不會更高，但是吃的時候可以明顯感覺到土雞蛋的蛋黃更黃，口感更好。
但是，真的很難理解，連我們經常吃的這個小雞蛋也被壹些人造假。假雞蛋裏的這些生產者，不怕有壹天吃到自己的雞蛋。
至於如何辨別，有專家表示，真蛋在蛋液和單家之間會有壹層膜，而假蛋不會有這層膜，真蛋表面會有壹些凹凸不平的凸起。有沒有假蛋，真的不確定。也可以煮了嘗嘗。當然，這需要更多的關註。
希望那些生產者能盡快停止生產假雞蛋，也希望有關部門能加大對這種雞蛋的查處力度，讓人們早日吃上放心雞蛋。