1.桃子性熱味甘，具有滋補、養心、生津止渴、消食化積、潤腸解暑等功效。是“肺之果”，適合低血糖、肺病、疲勞、哮喘人群作為輔助食療。
2.桃仁有化瘀、潤燥滑腸、止咳的作用。可治療血瘀、閉經、腹痛、高血壓、便秘(壹味用作中藥，非生食)。
3.桃子(未成熟的比桃子小)用茶葉泡著喝，有斂汗止血的作用，可用於治療陰虛盜汗、咯血。
4、桃葉也有殺蟲作用，用湯劑沖洗生殖器可治療陰道毛滴蟲。
5、桃花有消腫利尿的作用，可用於治療水腫腹水、大便幹燥、小便不利、腳氣腫脹等。
營養觀點
桃子富含維生素、礦物質、果酸等。，而且纖維中有大量的果膠，有潤腸通便的作用。其含鐵量是水果中最高的，是蘋果、梨的4-6倍。是缺鐵性貧血患者的理想輔助食品。
桃的可食部分每100g，能量為117.2-7.7kJ，含蛋白質約0.8g脂肪0.1g；各種糖類10.7g，鈣8mg，磷20mg，鐵10mg，維生素A原(胡蘿蔔素)60mg。維生素B130微克，維生素B220微克，維生素C6毫克，煙酸0.7毫克，其他維生素，蘋果酸和檸檬酸。
桃子的主要成分是蔗糖，但維生素和礦物質的含量較少，但有很多屬於纖維成分的果膠，具有整腸的作用。桃被用作中藥，因為其花蕾中含有糖綴合物，對利尿或便秘相當有效。桃葉縣據說是用來洗澡除痱子的。
吃桃子的禁忌
1，未成熟的桃子不能吃，否則會腹脹或生癤子；
2、即使是成熟的桃子，也不能吃太多，吃多了會讓人上火上火；
3、爛桃壹定不能吃；
4、桃子不宜與甲魚同食；
5.糖尿病患者血糖過高時應少吃桃子。
桃子是如何儲存的。
桃子的特點是又香又甜。如果妳想充分發揮這種香味，就不要把它放在冰箱裏。在幹燥的冰箱裏，桃子的甜味會不斷揮發，所以桃子要常溫保存。桃子的甜味來源不是果糖，所以不像其他水果，越是冰凍的甜味，在30℃左右會產生越多的蔗糖。酸味也會隨著溫度的升高而增加，所以在15℃ ~ 20℃保存時，酸味可以被抑制，但果糖仍會起作用，有蔗糖的味道，所以最合適的方法是放入冰水中10-20分鐘。