魚味絲瓜
材料:絲瓜1，木耳1，馬蹄2個，生姜1，花椒半個，粉絲1。
調料:鹽1/2小勺、糖1小勺、醬油1小勺、香油1小勺、素食辣椒醬1小勺、紅油1小勺、胡椒粉少許、高湯4小勺、水1大勺。
練習:
1.絲瓜去皮切條，木耳切丁，菱角搗碎，姜、辣椒切末備用。
2.將糖、鹽、醋、醬油、香油、素辣椒醬、紅油、胡椒粉、高湯混合攪拌成綜合醬。
3.取2湯匙油鍋，先爆香姜末和花椒粉，再壹起翻炒馬蹄；加入綜合醬，加入1大杯水，煮沸。
4.加入粉絲和絲瓜，絲瓜煮軟後即可食用。
建議:如果家裏有中小型砂鍋，最好做成砂鍋。
油條和絲瓜
配料:油條和絲瓜。
練習:
1.絲瓜去皮切成厚片，油條切成3厘米左右的段；
2.用開水將絲瓜撈出；
3.鍋裏放油，熱油裏放蔥姜蒜末，炒出香味，放入絲瓜和油條，加少許料酒和鹽炒勻。
蒜蓉蒸絲瓜
材質:絲瓜
做法:將絲瓜洗凈，切成段，撒上蒜末，加鹽和雞精，蒸10分鐘左右，淋上香油。
絲瓜煲湯
絲瓜湯是夏天很好的解暑湯！
其實做法很簡單
把絲瓜切好。我通常使用鐵架。....
然後直接往鍋裏倒水。水開了，就把絲瓜放下來煮。
不要炒絲瓜，炒出來的絲瓜湯是黑色的。
還有等絲瓜熟了再放鹽，油裏放豬油更香。
反正調料是對的。....
做蒜蓉蒸絲瓜！確定吃完了還想吃...
配料:絲瓜、蒜、油、醬油、鹽。
1剝蒜做蒜，絲瓜洗凈切塊。
2砂鍋倒少許油，將絲瓜放入砂鍋，撒上蒜和鹽拌勻，準備下鍋。
3上菜後撒上適量醬油即可食用。美味的絲瓜做好了！
我向妳推薦這個。我都喜歡。
絲瓜肉片湯原料絲瓜、豬肉、植物油輔料鹽、味精、胡椒粉、料酒、蔥片、姜片。練習1。絲瓜去皮洗凈，切成小塊；將水燒開，豬肉洗凈，放入鍋中，取出瀝幹水分，切塊。2.鍋裏放壹點油。加熱至五成時，放入肉片翻炒，煮料酒，註入750克水，加鹽、味精、胡椒粉，煮至肉熟。3.將絲瓜片放入鍋中，煮至斷絲。將蔥姜切片撈出，放入湯盆中。特點肉片鮮嫩，湯汁清亮可口。湯料:1絲瓜、1鹹蛋、200g瘦肉、3片姜。調料:(1) 1茶匙鹽，半茶匙糖，半茶匙澱粉，少許胡椒粉。...