飲用黃連泡水沒有嚴格的時間限制，任何時候都可以喝。
黃連可清熱燥濕，用於濕熱下痢、痞滿、嘔吐、泄瀉；也可瀉火解毒，用於胃火牙痛、消渴、肝火脅痛、心火煩躁不寐、神昏譫語、吐衄下血、癰腫瘡毒、耳目腫痛。
不同炮制方法的黃連，效用亦有所不同，生用長於瀉火解毒燥濕，清心與大腸火；酒炒可以引藥上行，並可以緩和苦寒之性；姜汁及吳茱萸炒，則辛開苦降，緩和其苦寒害胃之性，並增強降逆止嘔作用；豬膽汁炒，長於瀉肝膽火。
黃芩、黃連和黃柏雖然都屬清熱降火藥，但黃芩偏於清上焦火，黃連偏於清中焦火，而黃柏則偏於清下焦火。根據其各自的特點，臨床上遇有心炎、肺火時常選黃芩，遇有胃炎時常選黃連。
擴展資料：
常把黃連與半夏配伍，可降逆止嘔，燥濕化痰，消痞散結。黃連之苦降，可消痰濕所生之熱；半夏之辛開，能理痰濕之壅結，除熱中之濕。二藥為伍，辛開苦降。調腸胃、理氣機。用於痰熱互結或濕熱中阻所致之胸脘脹滿，心下痞悶，嘔逆欲吐，咳嗽痰粘，腸鳴泄瀉，腹部脹痛等病癥。
黃連配肉桂，肉桂辛甘，大熱。入腎、脾、心、肝經。可溫中補陽，散寒止痛。黃連、肉桂為伍，出自《韓氏醫通》，因可使水火既濟，陰陽交泰，故有交泰丸之名。其中黃連善清心熱，瀉心火；肉桂長於和心血，還可溫腎水，使之上濟於心，並能引火歸元。二藥為伍，寒熱並用，有上瀉心火，下溫腎水，交通心腎之妙，治心腎不交之心煩，失眠等病癥。心火旺黃連量偏大，腎水寒肉桂量宜增。
黃連配吳茱萸，黃連善清瀉胃熱，胃火降則其氣自和，配辛熱之吳茱萸，壹者疏肝解郁，以使肝氣條達，郁結得開；二者反佐以制黃連之寒，使瀉火而無涼遏之弊；三者取其下氣之用，以和胃降逆；四者可引領黃連入肝經。如此壹味而功兼四用，二藥合用，***收清瀉肝火，降逆止嘔之效。
總之，黃連作為清熱藥的代表，在臨床中應用廣泛。針對不同的疾病、不同的證型，準確把握黃連的用法劑量可發揮其最正確的功效。
人民網-為何“黃連”被看作清熱代表？