肉松面包熱量
1個肉松面包(120.0克)391大卡
標準(100克)326大卡
營養素含量(每100克)營養素含量(每100克)
熱量(大卡)325.91碳水化合物(克)45.44
脂肪(克)11.36蛋白質(克)10.00
纖維素(克)0.80
肉松面包熱量高嗎
肉松面包的熱量(以100克可食部分計)是325大卡(1359千焦)，單位熱量較高。每100克肉松面包的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的14%。
肉松面包的成分
肉松面包，即在面包上加上肉松或加入肉松做內餡制成的包點。肉松是我國著名特產之壹，用豬的瘦肉或魚肉、雞肉除去水分後而制成，因其質地疏松而得其名。肉松具有營養豐富，味美可口，攜帶方便等特點，故十分受人們歡迎。下面將介紹制作肉松面包的方法。肉松是我國著名的特產，具有營養豐富，味美可口，攜帶方便等特點。肉松是以瘦肉除去水分而制成，像豬肉、牛肉、雞肉和魚肉等瘦肉都可以加工肉松。
肉松面包的營養價值
不少人把肉松歸為“垃圾食品”，認為它沒什麽營養。其實，肉松不但味美可口，加工後的壹些營養成分甚至還要優於瘦肉。豬肉、牛肉、雞肉和魚肉等瘦肉都可以加工肉松。
肉松的加工中，不僅濃縮了產能營養素，也濃縮了不少礦物質。例如豬瘦肉當中本來就含有壹定量的鐵，經過濃縮使肉松中的鐵含量高出豬瘦肉兩倍多，因此是不錯的補鐵及部分礦物質的食品。
在肉加工成肉松的過程中，除了加熱破壞了部分B族維生素外，其他營養素幾乎沒有損失。炒制工序趕走了大量水分，而水分降低卻濃縮了營養素。因此，肉松中蛋白質、脂肪含量都高於豬瘦肉。由於加工過程中還加入了白糖，使得原本瘦肉中含量很低的碳水化合物也增加了許多。
不過需要註意的是，豬瘦肉本身就含有壹定量的鈉離子，而大量的醬油又帶來了相當數量的鈉離子，因此飲食中需要限制食鹽的朋友要少吃點。有些肉松還加入了大量脂肪，味道更加香美，但是所帶來的能量也增加了不少。肉松熱量都遠高於瘦肉，屬於高能食品，吃的量和頻率都要有所控制。