網絡名人脆皮五花肉是現在人們比較熟悉的壹種食物，因為它的口感油而不膩，而且還有壹種獨特的肉香味，就是它的香味讓很多人感覺像水壹樣，更不用說是停不下來的節奏了。
壹個美食家要想長久發展，必須要達到很高的復購率，必須要緊跟時代的步伐，做出改進。這種食物，比如脆皮五花肉，太單壹了。同時，人們現在也在追求健康的飲食。很多做這種小吃的人連最基本的健康證都沒有，更別說店面裝修是否達標，設施設備是否到位。尤其是在現在的環境下，人們對這些零食更加謹慎，做生意的人自然就少了。
想要讓脆皮五花肉更加突出，需要在皮上下功夫，不僅需要單獨在上面刷壹層糖漿，還需要更好的控制溫度和時間。如果不掌握這些，就不用問自己做出來的脆皮五花肉壹定很難咬了。
刷糖漿還有壹個好處就是會更容易給外觀上色。看著看著就不再是那種深色，而是淺色的感覺。用手指就能把脆皮五花肉皮掉下來，吃屁的時候味道特別好。
無論什麽樣的美食，如果沒有創新，那麽火只是暫時的，前面還有個雞鍋。當人們對它的好奇心降低時，這種食物就會沒有亮點，人們自然就會少吃。再加上經常吃這種脆皮五花肉，也會膩的。
吃壹點就膩了，買的時候至少買壹個。買多了，必然造成浪費。吃在嘴裏又油膩又貴，人們還不如買新鮮豬肉來煮，至少不用擔心食品安全。
將處理好的五花肉放入預熱好的烤箱，200度烤30分鐘左右。具體時間根據妳自己烤箱的溫度來調整，因為肉是為了酥脆效果而煮烤的；烤好後取出，敲掉表面的鹽，繼續在烤箱裏烤20分鐘左右，隨時觀察不要燒掉；
看到表面烤的脆皮就好了。取出後，沿著之前的刀口把皮剪掉，就可以上桌了。隨心所欲的配上辣椒粉和孜然粉，特別好吃！
很多都是自學的，所以在這個市場混的很混。有的店可能做的比較好吃，但是不小心吃出去壹次，味道特別差，就定為脆皮燒豬很難吃。市場混亂的時候，不利於這種食品的健康發展。