又是壹年壹度的草莓季，作為草莓的忠實粉絲，我最喜歡的便是各種花式吃草莓。比如制作草莓幹，草莓奶昔以及草莓蛋糕等。雖然草莓的價格居高不下，但是也阻擋不住我對它的熱情。
雖然說花式吃草莓很好玩，但是很多人最多的選擇還是直接吃，畢竟新鮮甜美的草莓吃下去那叫壹個爽。像我家的小魔王壹口氣能吃掉壹整斤，而且速度讓許多大人都望塵莫及。在這裏我先分享壹個小知識，因為草莓沒洗幹凈，小孩子吃了容易拉肚子。所以大家壹定要註意買回去之後先將草莓放入水中加鹽浸泡三到五分鐘，然後再將草莓放到直流的水下面沖，最後盡量將根莖部分用刀切掉，以免臟東西殘留在上面。
除了直接吃之外我個人最喜歡的就是做草莓蛋糕和草莓幹，雖然其他DIY的方式我也弄過，但是這兩個卻是最受家人歡迎的。首先草莓裝飾的蛋糕不僅美味而且非常漂亮，而草莓幹因為脫水，所以沒有了原本的涼，但它既保留了草莓的甜味又很脆，而且還能泡茶喝，是非常好的壹種方法。
壹.甜甜的草莓蛋糕作為壹個烘焙愛好者，我的家裏各種工具都非常齊全。漂亮的草莓蛋糕是我家孩子最喜歡的食物，而且它的制作方式其實很簡單，大家可以隨便從網絡上搜索壹個戚風蛋糕的配方，然後將材料稱好之後按步驟制作，等蛋糕烤好之後再用草莓來裝飾。像我壹般是做八寸的蛋糕，首先我會將草莓切丁放在蛋糕胚中間當夾心，然後會將草莓切片均勻的貼在塗好奶油的蛋糕胚上，最後在蛋糕表面用帶葉的草莓擺出各種形狀，用篩子篩壹點糖粉。香甜的草莓和柔軟的蛋糕簡直是絕配。
二.多種用途的草莓幹我們都知道草莓有壹個最大的弊端就是不易保存，不僅存儲時間非常短，而且稍微壹碰就可能破了。所以將草莓制作成草莓幹無疑是壹個絕佳的方式，我家有壹個小型的烘幹箱，首先把草莓洗趕緊之後切成片，然後均勻的擺在風幹盤上。像我個人比較嗜甜，所以加了點糖。烘十二個小時左右草莓幹就大功告成了，密封保存大概可以存放半個月左右。而且用草莓幹加蜂蜜泡水也別有風味。
總而言之，吃草莓的方式多種多樣，大家盡情享受美味即可。