韓國五花肉腌料:
五花肉切片，加入2湯匙韓式辣醬+2湯匙蒜末+1。
勺醬油+1勺蜂蜜+1勺香油+1勺白芝麻，
抓勻腌制40分鐘以上；
洋蔥孜然牛肉腌料
:牛肉切片，加入洋蔥絲拌勻，加入1勺糖+1勺。
料酒+1小勺醬油+1小勺蒜末+1小勺孜然粉+1小勺食物。
用油抓起來放冰箱冷藏半小時以上；
奧爾良烤雞翅腌料:
雞翅正反面各切兩道，加入4勺奧爾良鹵汁+1。
舀蜂蜜，抓起來腌制半小時以上；
辣牛肉鹵汁:
牛肉切片，加入蛋清+洋蔥姜水+適量雞精+調味料。
量鹽+半勺花椒粉+4勺粗胡椒面+3勺食用油。
+3/1勺小蘇打半小時以上；
黑胡椒肥牛腌料:
肥牛+洋蔥絲+2湯匙醬油+1湯匙蠔油+2湯匙清酒+
半勺鹽+半勺蜂蜜+大量黑胡椒，抓勻腌制。
半個多小時；
烤羊肉腌汁
羊肉切塊，加適量鹽+1湯匙料酒+1湯匙胡椒面。
+1勺辣椒+姜絲蔥花，再加入1個雞蛋+適量孜然粉，抓勻腌制半小時以上；
蜜汁五花肉腌料:
五花肉切片，加1湯匙料酒+2湯匙醬油+適量黑。
胡椒粉+1小勺蜂蜜+1小勺蠔油+蒜末，抓勻腌制。
半個多小時；
香辣魷魚必須腌泡:
魷魚壹定要洗幹凈，加蒜末+蔥花+1勺蠔油+1。
勺醬油+1勺料酒+1勺辣椒面+1勺辣椒面+1。
舀孜然粉，腌制半小時以上；
雞翅用蒜和黑胡椒腌制:雞翅前後切好，加入1大勺料酒+2大勺醬油+1。
蠔油壹勺+1勺黑胡椒+1勺蒜末，抓勻腌制。
半個多小時；
辣雞腿腌料:
去骨雞腿切塊，加入1大勺料酒+1大勺醬油+1。
蠔油壹勺+1勺鹽+適量辣椒面，孜然粉，食用。
油，抓勻，腌制半小時以上。
秘制牛肉腌汁
放半個蘋果、梨、4/1個洋蔥、2個大蒜和
將半杯水放入榨汁機中，搗碎備用。牛肉切片，加入
1小勺醬油+1小勺糖+1小勺蠔油+1小勺孜然粉+打散。
好了，抓蘋果梨汁腌半小時。