10.焦作烤雞焦作烤雞是焦作的特色美食。特點是雞肉鮮嫩，香味濃郁，香脆可口，熟爛不爛。吃的時候可以看到雞肉是壹個很完整的形狀，但是輕輕壹撕肉就掉了下來，顯得特別嫩。
9.煲湯驢肉煲湯驢肉是河南傳統名吃。相傳乾隆皇帝嘗過懷慶府的驢肉後驚嘆不已。驢肉味道鮮美，有嚼勁，營養豐富，所以逐漸演變成中原壹絕。
8.孟州炒面孟州炒面是焦作的特色小吃。這種面幹筋多，顏色豐富，有嚼勁。吃過的人都贊不絕口，還想再吃。
7.手推車牛肉手推車牛肉是經過鹵制、壓制、凝固而成的美味食品。據說這道菜從明朝開始就在焦作很受歡迎。
6.武陟油茶武陟油茶被稱為焦作的壹絕。它既是茶又是米，用花生、芝麻、堅果、豆類等多種天然綠色食品研磨配制而成。它香味濃郁，口感醇厚，制作方便，食用簡單，深受國內外許多國家和地區人民的喜愛。
5.艾博生姜艾博生姜產量高，個頭大，姜絲細，質量好。放在鍋裏久了也不會爛，不管是做調料還是直接涼拌，都是麻辣鮮香。
4.艾博竹編艾博竹編是焦作的傳統工藝品。當地的竹子歷史悠久。工藝精湛，造型美觀，在中國封建社會也被列為皇宮。
3.焦作柿子焦作柿子與眾不同，它很幹，個頭小，不易腐爛。人們用刀從中間切開，可以看到柿心是空的，裏面有裂縫，還可以做成好吃的餅。
2.海上松花蛋海上松花蛋是焦作的特色松花蛋。這裏的鴨蛋大，質量好，味道鮮，經常出雙黃蛋。這種鴨蛋做成的皮蛋，有壹種奶油的味道，特別香。自古以來，它們就是皇家宴會上的美味佳肴。
1.四大懷藥焦作四大懷藥是明清時的貢品，包括地黃、牛膝、山藥、菊花。如今四大懷藥在全世界都非常有名，在國外甚至被稱為懷參，其價值甚至可以和人參相提並論，可見人們對它的珍視程度。