雖然蒸皮皮蝦很簡單，但是還是有很多人蒸的不是很好。壹個疏忽，皮皮蝦裏面的奶油和肉都出來了，不美觀，消耗。真的是罪過。
今天，邊肖將與您分享蒸皮皮蝦的技巧。喜歡就過來看看。
第壹:皮皮蝦有洗的方法。
皮皮蝦很好吃，但是如果清理幹凈可能很難死。用手直接清洗皮皮蝦是不可能的。結果皮皮蝦能弓下身子，極難洗。如果不清洗，皮皮蝦裏面的殘渣怎麽辦？
個人認為最好的方法是用筷子或鐵夾夾起蝦，洗凈，這樣蝦裏面的殘渣就會被清理幹凈。
提醒:皮皮蝦不壹定生活在細沙中，所以我們不需要壹只壹只的清洗，只要用自來水洗兩遍，表面沒有殘渣就可以了。
第二:蒸皮皮蝦的持續時間壹定要掌握。
很多人怕海鮮不熟，總覺得蒸久了合適。但是像皮皮蝦這種甲殼類，蒸太久會滲出來，營養會流失，口感也不太好。所以壹定要註意皮皮蝦蒸的時間。
正確的做法是在鍋中加入足夠的冷水，直到水沸騰，然後將蝦倒入鍋中蒸熟。壹般蝦很小的話八分鐘就夠了，很大的話十分鐘就夠了。
以上就是我今天給大家分享的兩種蒸皮皮蝦的方法。像天然皮皮蝦這種東西蒸起來很簡單，但是吃起來比較難。畢竟皮皮蝦這種東西的殼很刺人，壹不小心就會弄斷手指或者嘴巴，特別討厭人。
分享壹個暴力的方式，基本就是用剪刀把皮皮蝦的兩邊都剪開，然後把上下雙殼撕開。皮皮蝦的蝦肉很細致，特別有嚼勁。
另外，很多人會用木筷子或者其他工具去皮皮蝦的皮。這種方法對於營銷推廣來說太復雜了，還是把兩邊的硬殼都切開比較好。
另外，分享壹個問題，皮皮蝦什麽時候最胖？我個人覺得秋天推薦吃這種硬殼的食物。中秋節前後吃這種食物很肥很嫩。中國自然物產豐富，這個時候有些地區可能不需要。有些地方，可能要很久才能吃到好吃的皮皮蝦。