nbsp?很多人都學過二十四節氣,知道小滿、芒種這兩個節氣對農民伯伯很重要。民間有句諺語‘小滿不滿意,莽不在乎’。小滿和芒種有什麽區別?我們來看看吧!
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小滿是二十四節氣中的第八個節氣,是夏季的第二個節氣,每年的5月21日或22日。意思是夏作物種子飽滿,但不成熟,只是小而不飽滿。在江南,壹個小人搬動三輛車。是對江南小滿農耕的形象概括。所謂三車,就是水車、紡車、運油車。小滿是江南早稻追肥,中稻插秧的季節。如果田裏沒有灌滿水,會導致田埂開裂,無法插秧,影響農作物的收成。
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進入小滿後,氣溫上升,人們往往喜歡用冷飲降溫,但過量的冷飲會導致腹痛、腹瀉等疾病。另外,天氣不僅熱,出汗多,雨水也多。飲水應以清爽清淡的素食為主,常吃具有清利濕熱、滋陰功能的食物,如赤小豆、綠豆、冬瓜、黃瓜、水芹、黑木耳、胡蘿蔔、番茄、西瓜、山藥、鯽魚、草魚等。
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芒草意味著莊稼成熟了。第九個節氣,每年6月5日左右。芒果種子種下時已近五月,花朵開始枯萎雕零。許多人在芒果種子的那天舉行儀式來崇拜花神。這種習俗已經不存在了。安廟是皖南的壹種農耕民俗活動,始於明初。每到稻種遮天蔽日的季節,為了祈求秋天有個好收成,各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶都用新小麥粉蒸包,把面粉揉成五谷、六畜、瓜果、蔬菜的形狀,再用蔬菜汁染色,作為祭祀品,祈求五谷豐收。
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芒果節氣的最佳時令飲食是桑葚,又稱桑果。兩千多年前,桑葚是皇帝的滋補品。成熟的桑葚香甜多汁,酸甜可口,被稱為民間聖果。桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經。具有滋補肝腎、生津潤腸、烏發明目的功效,主要用於治療陰虛血虧引起的頭暈耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝酸軟、頭發早白、口渴口幹等癥。桑葚入胃,補充胃液不足,促進胃液消化,入腸促進腸液分泌,因而具有補益強壯的作用。桑椹富含葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿蔔素、維生素、蘋果酸、琥珀酸以及鈣、磷、鐵、銅、鋅等礦物質。