2.說起這個瓦罐煨湯，大家都知道是江西傳統美食。它是壹個裝滿食材的小瓦罐，壹層壹層地放在壹個壹米的巨型方圓瓦罐裏，然後用木炭恒溫煨六個多小時，就可以取出來吃了。小罐子裏裝滿了營養物質。它有許多優點:它可以補充營養，強身健體，補虛，從而達到保健的最佳選擇。有句老話，“瓦罐清香淡雅；壹鍋煨湯，人間妙。”
3.粉蒸肉是江西的壹種特色小吃。當地人喜歡在每年的長夏前後，蒸壹碗米粉蒸肉。有句老話叫夏天吃米粉蒸肉不會起痱子，今年9月被評為江西十大經典名菜之壹。
4.其實南昌人很喜歡吃辣的。喜歡這種鹵味小吃，喜歡吃辣，能開胃。很多吃貨壹致認為，他們的鴨腳絕對是催淚彈，讓妳哭！而且更辣更爽。
5.粉拌是南昌非常有名的小吃。南昌人喜歡吃米粉，壹般分為涼拌米粉、炒米粉、泡米粉。另外，混粉是最受歡迎的壹種。拌粉既可以當美食小吃，又可以當美食家，很便宜，人人買得起，親民又好吃。
6.白糖糕是流行於南昌的傳統糕點小吃。它起源於明清時期的南昌。這種白糖糕已經成為大街小巷的必吃美食。這款甜品綿軟潔白，表面還沾有江西特有的凍米粉和糖的混合物，深受人們喜愛。
7.藜蒿炒臘肉是江西的壹道名菜，也是南昌非常受歡迎的壹道菜。它的主要成分是藜蒿和臘肉，藜蒿是純綠色食品。藜蒿炒臘肉具有“酥、嫩、爽、醇、軟”的特點。臘肉金黃，蘆蒿翠綠，酥脆爽口，有壹種特殊的香味。
8.鄱陽湖獅子頭是南昌特別有名的壹道菜。它在制作方法和味道上都是獨壹無二的。它是用豬肉和芋頭絲做成的，味道鮮美，回味無窮。
9.壹個小小的數字包含了很多內容。輕輕壹咬就能看到餡和湯，把饅頭拿出來蘸醋，然後用筷子夾起來，咬開底側的皮，先仔細吸出鮮美的鹽水，然後把打開的饅頭泡在醋裏，讓醋進入裏面，再放進嘴裏。這味道好極了。
10、泥鰍魚鉆豆腐是南昌的名菜，也叫丟西姆豆腐和漢宮藏嬌的故事。泥鰍急得在熱湯裏無處藏身，鉆進了涼豆腐裏。潔白光滑的豆腐象征著丟西姆故事的優雅，而泥鰍比董更狡猾，但最終還是逃脫不了司徒雷登為它設計的命運。這道菜也是用豆腐做的。