冬瓜(冬瓜；白色絨毛蔬菜)
冬瓜，葫蘆科，黍
瓜的形狀像枕頭，也叫枕瓜，產於夏季。為什麽夏天產的瓜叫冬瓜？這是因為瓜熟了，表面有壹層白色粉末，就像冬天的霜，也是這個原因。冬瓜也叫白瓜。
西瓜
生吃——直接吃。
煮著吃——做水果粥的時候放進去。
抄吃——西瓜皮切絲抄吃。
擠壓和食用-用榨汁機擠壓和食用
冰果吃——多種水果壹起吃冰。
西瓜獨特的吃法:腌菜是用兩兩左右的小西瓜做成的，鮮美爽口。是沂水縣的特色小吃之壹，尤其是喝酒的時候，壹盤小小的西瓜鹹菜，提神醒腦。
南瓜
南瓜(葫蘆巴)俗稱葫蘆、南瓜、南瓜。原產南美，後被引入中國。壹年生匍匐草本植物。莖長達數米，在節上生根，粗壯，有皺紋，短而硬毛，卷須分為3-4叉。單葉互生，葉心形或寬卵形，5裂5角，稍軟，長15 ~ 30厘米，兩面密被，葉緣和葉緣有白斑，邊緣有不規則鋸齒...
黃瓜
黃瓜(Cucumis sativus)屬於葫蘆科。壹年生匍匐或攀援草本植物，莖細長，有縱向邊緣和短剛毛。黃瓜，又稱黃瓜、刺瓜、葫蘆科黍。黃瓜栽培歷史悠久，種植廣泛，是世界性的蔬菜。廣州黃瓜栽培季節長，露地栽培可達9個月以上。采用設施栽培可實現年生產供應，年種植面積500-65438+萬畝，是市場銷售和出口的重要蔬菜之壹。絲瓜
絲瓜含有防止皮膚老化的B族維生素和美白肌膚的維生素C，可以保護皮膚，消除斑塊，使皮膚白嫩。是不可多得的美容佳品，所以絲瓜汁被稱為“美容水”。女性多吃絲瓜也有助於調節月經不調。
筍瓜
中文名:北瓜英文名:cupiro pepo
形態特征:葫蘆科葫蘆科為壹年生匍匐草本植物。莖上有半透明的粗毛。卷須分叉。葉紙質，三角形或卵形。花雌雄同株，單生，黃色。果實形狀因品種而異，種子為白色。
棲息地分布:世界各地均有栽培。
用途:水果被用作蔬菜。本種是西葫蘆的壹個變種，也可以用作壹觀賞植物。
苦瓜
學名:苦瓜
苦瓜是葫蘆科壹年生攀緣草本植物苦瓜的果實。葉互生，掌狀5-7深裂。花小，單性，雌雄同株，黃色。長度不超過2厘米。果實紡錘形，有瘤狀突起。熟時橙黃色，味苦，鮮紅色，味甜。中國各地都有栽培。
甜瓜
甜瓜也叫哈密瓜。葫蘆科，葫蘆科。壹年生藤蔓植物。果實味甜，富含糖和澱粉，以及少量蛋白質、礦物質和其他維生素。主要是生鮮食品，也可以做幹果、果脯、果汁、果醬、腌制品。