華夫餅如何隔夜保存？
可以放在冰櫃裏(壹般溫度是0-5度)第二天吃。華夫餅屬於蛋糕類。這種新鮮出爐的華夫餅壹般保質期在幾天之內。建議在3天內食用。如果是超市的包裝華夫餅，不是現在做的，是常溫的。冬天不需要冷藏，夏天可以放冰箱。壹般保修期是幾個月。只要上面沒有奶油(奶油會融化影響口感)，就可以放微波爐裏加熱吃。因為是熟食，加熱時間不需要很長，壹片最多20-30秒。常溫的華夫餅可以直接吃，不加熱也可以吃。哦，加熱或不加熱都可以吃。
妳需要華夫餅幹黃油嗎？是的。
原材料:
黃油115g，低面粉165g，雞蛋1，糖90g，可可粉20g。
練習:
1.將室溫下變軟的黃油和糖壹起攪拌，直到它變大，顏色變淺。
2.加入壹半的蛋液。
3.繼續攪拌，直到蛋液和黃油完全混合。
4.加入剩下的壹半蛋液，繼續攪拌，直到蛋液和黃油混合。
5.篩入低粉和可可粉。
6.用刮刀切拌成幹濕適宜的面團。
7、分成20克等份，分別搓成球。
8.用網格狀的東西壓壹下，很像華夫餅的樣子。我用的是薯條切割工具的壹部分，剛好是格子狀的。
9.把它放進預熱好的烤箱。
10和175度烤25分鐘。(我用的這個ACA烤箱，溫度控制的很準，烤箱門就像壹面鏡子，會把我和我的廚房照進去。)。
11，放涼壹點。
12，可以裝盤吃。
提示:
黃油應該軟化而不是融化。蛋液要加兩次，每次都要加到蛋液和黃油完全混合。烘烤時間和溫度要根據自己烤箱的脾氣靈活調整。
華夫餅原料:低筋面粉160g，融化黃油60g，雞蛋150g，細糖60g，牛奶100g，玉米澱粉40g，泡打粉3g。
工作方法
1.打雞蛋+細糖攪拌均勻。
2.加入牛奶，攪拌均勻。
3.將低筋面粉、玉米澱粉和泡打粉混合過篩到蛋糊中，攪拌至均勻。
4.倒入融化的黃油，攪拌均勻。
5.混合面糊，倒在華夫餅模具上。
6、輕輕抖落多余的氣泡；
7.將華夫餅放入德普烤箱，在180度下烘烤18分鐘。
技巧
混合好的面糊需要靜置20分鐘，讓糖和其他原料充分混合；
烤好的華夫餅可以配適量的巧克力壹起吃，味道更好。