蛋白粉的最佳食用時間是鍛煉後兩小時內。
鍛煉後補充乳清蛋白，恰好是在最需要，效果最好的時刻，給妳的肌肉提供了修復和生長所需的氨基酸。壹般來說，有兩小時的最佳補充蛋白質和碳水食物合成代謝的時間。這兩小時是肌肉準備吸收營養，從消耗肌肉的負營養狀態，到肌肉生長合成的正營養狀態，達到積極的營養平衡。
訓練後需要及時補充40-60克蛋白質，即刻服用快速消化來源的蛋白質能提高肌肉蛋白合成，刺激更多肌肉生長。 往搖杯中加些大豆蛋白和酪蛋白，除了能快速吸收且通過增加氧化氮刺激血液流向肌肉以外，大豆蛋白的抗氧化特性比乳清和酪蛋白更能幫助肌肉恢復。因為酪蛋白能刺激肌肉生長。
擴展資料：
蛋白粉適宜人群：
1、體質差
免疫力低下抵抗力差或營養不良的人，可以通過蛋白粉補充足夠的蛋白質，增強身體體質，提高身體對病毒細菌的抵抗力和免疫能力。
2、中老年人
特別是身體不好多病多痛的老年人。由於他們體內蛋白質分解代謝大於合成代謝，這種狀態下會使蛋白質出現負平衡，所以特別需要額外補充蛋白質。
3、減肥者和素食主義者
都可以多通過蛋白粉補充蛋白質，因為飲食上的刻意減少和單壹，長期以來會使身體營養缺乏，所以喝蛋白粉不僅能夠得到所需要的營養也能滿足需求。
4、術前術後的病人
病人手術後蛋白質消化吸收功能較正常時候會有所下降，且蛋白質的分解代謝增加，也會出現蛋白質代謝負平衡，所以補充蛋白質能夠幫助術後身體恢復和防止並發癥的發生。
參考資料：