壹日之計在於晨。雖然早餐很重要，但是宜家的早餐菜品並沒有太多變化。它不是白饅頭或紅薯，也不是對煎松餅和自制果醬的新癡迷。和早餐大廚比起來，真的是早春了，有時候帶著小家夥去早餐店，早餐就送走了。但是，即使我和叔叔胃口很好，還是有不吃白饅頭的時候。
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前陣子看到壹個朋友把烤好的芝士和蔥花饅頭貼在FB上。看起來不難。再加上冰箱裏有現成的材料。我只是把大蔥換成了玉米，變成了烤芝士玉米饅頭。沒想到白饅頭變得這麽迷人，孩子們也很喜歡。有機會可以試試烤芝士玉米饅頭。
準備材料:
白饅頭壹個，玉米粒適量，奶酪適量，海鹽少許，黑胡椒少許。
練習:
先把饅頭蒸熟，然後晾涼備用。
然後用刀在饅頭上切格子圖案，不要切到底，半個深左右方便餡料。
玉米粒的量可以自己決定。個人覺得是塞到不能再塞了，再塞芝士絲，撒壹點海鹽和現磨的黑胡椒粒。黑胡椒顆粒只是增加香氣，不辣。
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烤箱預熱到190度，烤8-10分鐘。
如果想烤的脆壹點，可以烤的時間長壹點，但是對於小孩子來說，烤的脆的味道並不強調，8-10分鐘感覺剛剛好。
孩子真的很棒。平時不愛吃的白饅頭，隨便變點花樣，開心地等著就行了，然後壹頭端上來，恨不得自己坐下。壹個山東大饅頭，每人只要半個，外加壹杯牛奶或者豆漿，就是母子倆的早餐。坦白說，烤芝士玉米加壹些花樣的饅頭不僅賣的好，味道也很好。誰說饅頭只能裝雞蛋，加點玉米，撒點奶酪，放烤箱裏就好吃了？
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妳有多喜歡？看孩子嘴巴的大小。做媽媽三年多的經驗是，即使孩子不挑食，也會有什麽都不想吃的時候，或者想讓媽媽給他變點花樣的時候，就像把白饅頭變成烤芝士玉米饅頭壹樣。不難，也可以說簡單，但是可以改變早餐的味道。有機會就試試吧！