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木瓜和牛奶的方法

木瓜燉牛奶怎麽做最好吃?

牛奶不要直接喝,加進去燉,壹天壹杯,面色紅潤,氣質極佳!它叫木瓜,是南方水果,也是蔬菜。木瓜是廣東四大水果之壹。在廣東,木瓜不僅可以生吃,還可以做成甜品。牛奶和木瓜是天生的壹對。簡單燉壹下,甜度和營養都會翻倍,尤其是女生。如果他們經常吃,對皮膚有好處。

牛奶和木瓜是天生的壹對。如果妳把它們燉了,甜度和營養會加倍。女生要經常吃。

木瓜營養豐富,容易種植。壹年四季都可以種植。廣東有田有院的人都會種。我的院子裏種了幾棵樹。涼拌木瓜特別脆甜爽口,湯也很好吃。木瓜在廣東夏天的甜品中很常見。木瓜不僅好吃,而且營養價值很高。木瓜含有蛋白質分解酶,能使腸道分泌,補充胃液不足,提高蛋白質和澱粉的分解。經常吃木瓜可以增強人體免疫力。100g木瓜含熱量39卡,碳水化合物9.81g,脂肪0.61g,維生素1g。

木瓜和牛奶是我們日常生活中經常食用的兩種食材,兩者都具有很高的營養價值,經常食用對我們的健康有很多影響和作用。很多甜品店都推出了木瓜燉奶,受到很多女性食客的喜愛。我們能在家做嗎?木瓜燉奶有哪些做法?讓我們壹起來看看,如何做出最好的食物。

木瓜燉牛奶

原料:木瓜1,純牛奶227g,蛋清1,白糖15g;;

食譜制作流程:

1.取壹個外觀完整的整木瓜,在頂部切開;

2、剪完之後是這個樣子,剪下的壹半留作封面;

3.用勺子挖出木瓜裏的籽和果肉。挖的過程中,註意把木瓜的開口刮得光滑美觀;

4.將壹袋227g純牛奶倒入大碗中,加上壹個蛋清和15g白糖。木瓜本身很甜,白糖可以省略;

5.用筷子將牛奶、蛋清、糖攪拌均勻,使白糖充分融化;

6.將牛奶蛋液用細篩過濾後倒入加工好的木瓜中,使牛奶蛋液更加細膩;

7.把切好的木瓜蓋回去,用牙簽紮好,幫助固定;

8.鍋中水燒開,將木瓜加牛奶放入鍋中蒸30分鐘。

蒸熟後,取出木瓜,取下牙簽,再打開木瓜的蓋子,裏面白嫩的奶水就露了出來。這款牛奶和之前的純牛奶有什麽區別?看下圖就知道了。用勺子舀壹勺。不再是流動的液體,而是有點像老酸奶的凝固狀態。又甜又嫩又好吃!

制作技巧

1,木瓜要選擇新鮮的木瓜,形態完整,但是沒有完全成熟的木瓜會更好;

2、配方中的白糖可有可無,因為木瓜本身很甜,在燉的過程中木瓜的甜味會被燉成牛奶,介意吃糖的朋友可以省略白糖;

3.配方中的蛋清有助於純牛奶的凝固。蛋清越多,燉奶的凝固性越好。我這裏只放了壹個大雞蛋的蛋清,牛奶含量比較高,所以燉出來的牛奶是酸奶狀的。如果妳放兩三個蛋清,牛奶就會變成凝固的糊狀。妳可以決定妳喜歡什麽樣的牛奶,當然妳也可以不加蛋清直接把牛奶燉了。