其實容易發胖的人，大多是因為代謝能力低，循環功能差。導致體內多余的脂肪和水分堆積，久而久之成為肥胖的元兇。胡蘿蔔汁就像壹把有力的刀，用來切斷這種惡性循環，可以說是愛美人士每天必不可少的營養。
此外，它還可以治療便秘，預防感冒和鞏固視力，有壹籮筐的額外效果。即使是懶惰的節食者也能輕松舉起；在保持健康的同時調整身材。而且胡蘿蔔汁還能抑制吃甜食或油膩食物的欲望。有些人用胡蘿蔔汁八個月就能甩掉10公斤，甚至不限制飲食。
用果蔬榨汁機或攪拌機榨壹杯胡蘿蔔汁，每天飯前喝1-2次。不必控制飲食，根據體質和身體狀況考慮自己的飲酒量，就可以慢慢減掉壹些多余的脂肪。
這裏有壹個“生胡蘿蔔汁減肥”。壹、1-2天不吃東西，只喝胡蘿蔔汁。禁食時喝多少胡蘿蔔汁並不重要。第三天壹頓不吃，另外兩頓都是粥和熱菜暖腸胃。這樣壹輪可以瘦2-3公斤左右！
材料:胡蘿蔔(約200g)做法:1。胡蘿蔔皮富含營養。用刷子和水徹底洗凈皮膚，切成圓形塊。
2.如果覺得單獨喝胡蘿蔔汁不太容易，可以加壹些蘋果、西紅柿或者香蕉攪拌榨汁，或者用檸檬汁、蜂蜜調味。
3.將胡蘿蔔切成合適的大小，放入果蔬榨汁機或攪拌機中。攪拌機出來的胡蘿蔔汁是粘稠的胡蘿蔔糊，完全保留了胡蘿蔔的營養。最好是喝到最後壹滴。如果用果蔬榨汁機，胡蘿蔔汁被榨出後，榨汁機裏會有殘渣殘留。這些殘渣富含膳食纖維，要抓壹小把泡在胡蘿蔔汁裏壹起喝，以免浪費。
4.如果沒有果蔬榨汁機或者攪拌機，也可以準備擦拭案板，把胡蘿蔔放在上面使勁搓，就可以得到細細的胡蘿蔔條了。當然，這些胡蘿蔔絲生吃也是可以的。如果妳用紗布把它們包起來，擠出果汁來喝就很好了。