寒冬吃山藥補脾腎肺瀉
寒冷的冬天有助於人們吃更多有營養的食物。山藥有補中焦、健脾和胃的功效。由於脾胃虛弱，人們可以吃山藥進補。寒冷的冬天吃山藥好處多多，尤其是對壹些胃病患者。比較適合吃山藥健脾和胃。脾胃不好的人可以用新鮮山藥做山藥扁豆糕或小米山藥糕，蒸熟後食用。
山藥的療效
手腳冰涼的女性:寒冷的冬天吃山藥，對於經常手腳冰涼的女性有很好的補血益氣的作用。中醫認為手腳冰涼與體虛關系密切，而山藥烏雞湯、桂圓山藥湯具有補中益氣、養血的良好功效，特別適合手腳冰涼的患者。
容易感冒的老人:山藥可以幫助感冒的人保暖。山藥有健脾益氣的作用。因此，氣虛多汗、反復感冒的患者，在秋冬季節應適度增加山藥的攝入量。山藥可以炒、蒸、紡，也可以和大米、小米、大棗壹起煮。
消化不良:山藥可以幫助人們消化。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃的消化吸收功能。是藥食兩用產品。脾陽虛和胃陰虛都可以吃。臨床上常用於治療脾胃虛弱、厭食、乏力、腹瀉等疾病。
紅棗山藥湯
配料:紅棗、山藥、桂圓、蓮子心。
練習:
1.山藥去皮切塊，泡在水裏。為了防止山藥變黑，在水裏滴幾滴白醋。
2、紅棗我選的是河北滄州的金絲小棗，已經加工幹凈，不用洗。
3.龍眼以福建莆田產的最好，肉厚，去殼後用溫水浸泡。
4.蓮子羹是蓮子帶核的，不要買漂白的。它們應該是大塊的自然色，而且不貴幾塊錢。
5.先把蓮子和紅棗* * *煮熟。蓮子酥後加入桂圓和山藥，小火燉15分鐘。可以用冰糖嘗壹下。
功效:大棗山藥湯主要是健脾益氣。大棗健脾益氣。山藥有助於健胃健脾。兩者放在壹起對胃很滋補，能補脾益氣。
寒冷的冬天吃山藥的好處非常多。寒冷的冬天，吃山藥可以健脾養胃，補血益氣。山藥的吃法很多。我們可以蒸，可以煮，可以炒，可以燉，味道都很好。對於脾胃不好的人來說，特別適合在寒冷的冬天吃山藥，幫助治療脾胃虛弱、食少倦怠、腹瀉等疾病。