雉雞(學名:Alectorischukar):是壹種中型雉雞，14亞種，體長27-37厘米，體重440-580克，略大於鷓鴣。
兩邊有明顯的黑栗色斑點。
農村山區養山雞壹年純利潤可達40萬元！......
大明村的自然環境非常適合發展水產養殖。石雉，也就是我們通常所說的石蛙，經常生長在山澗附近的巖石邊。水質越好，越容易在溪邊生長。在農村長大的朋友，年輕的時候應該都抓過。
石蛙肉質鮮嫩，營養全面豐富，蛋白質和不飽和脂肪酸含量高，氨基酸齊全。它具有滋補強壯、滋陰降火、清心潤肺、消疲補虛、強筋骨、益精潛陽等多種保健功能。深受市場歡迎，育種前景廣闊。
周大哥今年四十多歲。早年由於家鄉環境不好，初中畢業後跟隨親戚在外打工。後來，他偶然看到了石蛙的養殖前景，便想到了家鄉優越的自然環境。他立即辭去工作，去省城學習石蛙養殖技術三個月。
2012年冬天，他回到了家鄉，正式踏上了石蛙的育種之路。他知道在石蛙養殖需要更高的水質，所以他把養殖基地建在大山深處。此外，為了使他的石蛙真正生態化，所有的繁殖環境都是模擬野生環境。
周達......
如何養壹只石雞......今天我們主要來學習石雞的人工養殖技術，下面的內容我們壹起來讀壹讀。
1，選址和建築
石雉具有喜溫、喜幹、怕濕、避濕、耐寒性差、易受驚的特點。
那麽養殖場壹般會選擇地勢高且幹燥，整體平坦，背風向陽，水源充足，無汙染，排水條件好的地區。
石雞的養殖方式有兩種，平養和籠養。
平地養殖需要建造雞舍、運動場、棲息地、育雛室、沙浴等。，以及附近天網的鋪設。
籠養要求根據舍的大小合理利用空間，分層次飼養，配置食槽、水槽、蛋箱。
2.雞育種
為了提高新購買松雞苗的成活率，我們團隊需要嚴格控制溫度、光照、濕度、通風和飼養。
壹般壹日齡至五日齡雛雞的溫度應控制在36度左右，然後根據雛雞年齡的增長逐漸降低溫度，直至雛雞能適應正常的室內溫度。
養殖場七日齡雛雞要24小時避光，半個月到壹個月的雛雞要避光。......