為什麽紙皮核桃那麽薄？
紙皮核桃因其皮薄，易於取整粒而得名。也叫開仁核桃。為克隆體，分布於海拔1700 ~ 2400米。它富含營養。我國紙包核桃的主產區是新疆和雲南，新疆阿克蘇的產品最好。紙皮核桃富含蛋白質、鈣、磷、鐵、微量元素、維生素等礦物質，具有極高的營養價值，因此受到廣大人民群眾的歡迎。近年來，核桃的消費量逐年增加，我國核桃的產量也在增加。
紙包核桃要用核桃夾嗎？
剝好的核桃可以用手打開，極少數不能用手打開。紙皮核桃大小適中，裏面的核桃仁很厚，吃起來很方便，不用核桃夾。薄皮核桃比紙皮核桃略大，核桃皮略厚。有的能用手打開，有的不能直接用手打開。裏面的核桃仁也很厚，只是皮比紙皮核桃略厚。當然，紙皮核桃的價格在價值上會高於薄皮核桃。
紙核桃怎麽吃？
1.生吃:用錘子把外面的核桃殼搗碎，可以看到裏面的核桃仁。錘子不要太用力，打開殼就行了。如果用力過猛，裏面的內核就會變扁。生吃很方便，也不會破壞裏面的營養。每天堅持吃1或2片會有很好的效果。
2.開水:核桃和紅糖壹起煮，可以改善女性朋友的膚色，讓她們更好看。煮了就可以喝了。壹起煮。也可以用4個核桃+4碗水，慢燉，等到半壺水加滿蜂蜜。每天壹杯核桃水可以美白肌膚，這個方法也可以豐胸。
3、榨汁:將核桃磨成粉，加入自己喜歡的水果，再加入壹些牛奶，混合在壹起飲用。有自己喜歡的水果味，還有營養的核桃在裏面。味道非常好。
4.核桃粥:大米淘洗幹凈，鍋裏的水燒開後，可以加入核桃仁，也可以加入少許紅棗。早煮8-10分鐘就可以吃了。很有營養的核桃粥。
紙皮核桃是怎麽形成的？
薄皮核桃對環境條件要求不高，只要年平均氣溫在9~16℃以上，年降雨量在800毫米以上，就可以種植。薄皮核桃對土壤的適應性較廣，但由於是深根果樹，抗逆性較弱，所以更適合選擇保水性強的深厚肥沃壤土。對於立地條件差、漏肥、漏水、土壤貧瘠的園地，可以多施有機肥改良土壤，以保持樹木的正常生長和結果。