第壹，註意產品的口感。
這適用於西式快餐和中式快餐的管理。品味才是王道，品味才是根本。無論是加盟品牌還是自己開店，都是妳所有工作中的重中之重，壹點都不能馬虎。
第二，註重日常管理。
這包括衛生管理、食品質量管理、人員行為規範管理、食品生產過程規範管理等等。這些日常管理是快餐店正常良好經營的基礎。
第三，店面位置
酒味也怕巷子深，所以最好的位置就壹點點，人流量壹定要可觀，哪怕現在不大，將來也會大。
第四，酒店統壹的裝修規模和裝修。
現在中式快餐還處於起步階段，所以中式快餐店的規模並不大。快餐店規模小有兩個好處，壹是節省前期投入，二是避免生意清淡時店面面積的浪費。因為快餐畢竟是壹種現代的商業模式，中式快餐店的裝修和廚房設施都要體現現代特色。中式快餐店的裝修應采用簡潔的風格和鮮艷的色彩，給顧客壹種輕松舒適的感覺。
第五，保證質量，打掃房間，提供舒適的環境。
為了保證每壹位顧客都能吃到美味，我們必須始終做到高品質，註重食材等基礎，制定完整嚴格的質量標準，不允許破壞。不僅食物是標準化的，工作人員也要註意清潔，所有的器皿都采用統壹的標準，以顯示品牌品質。
第六，菜肴的擺放和選擇以及快餐的定位
選擇菜肴是快餐管理的重要組成部分。顧客到店，可以快速制作，立即上菜。這樣不僅可以讓顧客不用等待就能快速用餐，還可以提高快餐店的服務速度，增加餐廳的營業額。快餐壹直以來都是以大眾為主要服務對象，是高收入和低收入人群都能快速吃到的地方。
第七，時刻處處為客戶著想，時刻保持壹種客戶就是上帝的態度。
現在的生活節奏越來越快，時間和效率被放在了第壹位。越早吃越好，節省時間。在節省時間的同時，我們也追求食物的美味和營養。為了保證顧客想吃得快，快餐店要提供從顧客進門點餐到出門的所有快捷服務，處處為顧客節省時間。
這是壹個跨界搶劫的時代，這是壹個整合資源的平臺。未來，企業比拼的不再是產品，而是商業模式。
記住壹句話。做營銷就是做人。而我們推崇的免費模式就是從人性出發，做營銷。
免費模式是引流、攔截、財務留存、回報的最佳營銷模式，也是最佳的商業模式。
免費模式是客戶無法拒絕的商業模式！！
教妳如何免費回饋，利潤翻倍！
教妳怎麽花別人的錢做自己的事。
如何快速改變閑置資源？
實現精準引流-截流-回流-資金流？