寶寶吃米粉和粥的區別

嬰兒米粉大多是在普通米粉的基礎上添加了鐵元素，因為寶寶時候體內儲存的鐵元素已經基本消耗完了，需要從食物中補充。嬰兒米粉可以沖調成各種稀稠度，能適應寶寶對輔食的不同需求，而且米粉比較容易消化，對消化功能尚未發育完全的寶寶來說是很適合的。粥是大米經過長時間熬制之後形成的半流食，與嬰兒米粉最大的區別是，粥中的鐵元素含量很少，不能為寶寶補充鐵元素，而且粥能提供給身體的能量是很低的，遠遠低於嬰兒米粉能夠提供的能量，不能滿足寶寶生長發育的需求。

跟粥相比，嬰兒米粉能夠提供的營養更加全面，含有了嬰兒成長需要的多種維生素和礦物質。而熬制的粥營養元素很少，由於嬰兒的消化系統尚未發育完全，需要從較少的食物中獲取較多的能量，嬰兒米粉無疑是比粥好的選擇。

如果簡單地從字面上理解，嬰兒米粉好像就是“米磨的粉”，但實際上，嬰兒米粉是以大米為主要原料，加入鈣、磷、鐵等礦物質和維生素等加工制成的嬰幼兒補充食品。相比家庭自制的米粉或熬制的米粥，嬰兒米粉的營養價值顯然更高壹些，能夠更好地滿足寶寶生長發育的營養需要。所以我們提倡，在經濟條件允許的情況下，輔食添加首選嬰兒米粉而不是家庭自制的米粉或米粥。

吃米粉和喝粥哪個好

嬰兒米粉中蛋白質含量低，而且質量不好，不能滿足寶寶生長對蛋白質的需要，因此在吃米粉的時候還要搭配壹些肉類食物，但這跟我們的飲食習慣不相符合，寶寶可能比較難接受，所以不壹定要從米粉和粥選擇壹種，不妨讓米糊和大米粥輪換著吃。不過需要跟大家說明的壹點是，不論是嬰兒米粉還是米粥都是寶寶斷奶後接觸輔食的過渡食品，等寶寶的咀嚼能力和消化能力發育起來以後，應該逐漸讓寶寶接觸半固體或者固體的食物，不能壹直吃流質食品，這樣才能夠鍛煉寶寶的咀嚼能力和吞咽能力。

就蛋白質和碳水化合物的含量而言，嬰兒米粉與普通大米並無明顯差別，但各種維生素(尤其是維生素A和D)和礦物質(尤其是鈣、鐵和鋅)的含量明顯高於普通大米。因此，嬰兒米粉的營養價值遠遠高於普通的大米(粥或其他)，更加符合嬰兒營養需要。換言之，普通大米粥不能代替嬰兒米粉。