所以那些喜歡吃小龍蝦的朋友,最好是自己在家做,這樣可以吃到更健康更幹凈的小龍蝦。如果在外面吃不到,盡量不要吃。
但是,如果在家做飯,如何清洗小龍蝦太關鍵了。所以,今天我需要為妳細說壹下,只要妳加上三樣東西,就可以讓臟東西跑掉。
如何正確清洗小龍蝦?1.先提前準備好適量的新鮮小龍蝦,然後加入適量的水,再加入鹽、白米醋、純糧酒、蘇打。
2.食用鹽和白酒也有很好的消毒殺菌作用,可以把小龍蝦體內的病菌和其他臟東西清洗幹凈。
3.白米醋和蘇打有非常好的軟化汙漬的效果。當它們混合在壹起的時候,可以把小龍蝦殼裏的臟東西清理幹凈。
4.加了這個東西之後,就不用擔心連接小龍蝦進行清洗了。而是蓋上蓋子,把小龍蝦煮15min。這些臟東西泡出來後,小龍蝦就可以清洗幹凈了。
5.及時泡好後,準備幹凈的軟刷清潔小龍蝦的肚子。歡迎來到小龍蝦最臟的區域,壹定要認真刷。
6、刷幹凈的小龍蝦,大家也要用清水洗幾遍,就可以清洗的很幹凈了。然後就是小龍蝦相應的解決方法。
7.首先找到小龍蝦尾巴的中間部分,然後輕輕扭動拖動,拉出蝦線。
8.抓住幾只小龍蝦的蝦腳,然後輕輕壹拉就把小龍蝦的蝦腮拉了出來。這裏有很多冰冷的化學物質,所以必須清理幹凈。
9.提前準備壹把剪刀,然後沿著蝦腦2/3處立即剪下,這樣蝦胃、心臟等內臟就全部清理幹凈了。
10.最後我們用清水把小龍蝦洗了幾遍,幹凈衛生的小龍蝦就處理掉了。
小龍蝦解決後,大家就可以煮了。先炸壹卷,再多準備些蒜泥,混合在壹起翻炒壹會兒,再加入各種調料,就成了美味的美食,蒜香小龍蝦。
鑒於小龍蝦的正確清洗方法,這裏就給大家介紹壹下。妳以前在家做小龍蝦的時候,是這樣清洗的嗎?如果我感覺妳這裏有更強的清洗方法,我不懂,我也可以告訴妳妳是怎麽清洗小龍蝦的。
如果妳是壹個愛吃小龍蝦的人,那麽別忘了點擊關註。改天我也給妳詳細講解壹下蒜蓉小龍蝦的操作步驟,保證妳壹吃就喜歡,還是很不錯的配菜。