功效和功能
1，廣譜抗菌:石榴皮含有多種生物堿。抑菌試驗證實石榴皮醇提物和水煎液具有廣譜抗菌作用，對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾誌賀氏菌等有明顯的抑制作用。其中石榴皮水提取物對多種皮膚真菌的體外抑制作用最強，石榴皮水煎液也能抑制流感病毒。
2、收斂、澀腸:石榴味酸，含生物堿、熊果酸等。，具有明顯的收斂作用，能收斂腸道止血，抑菌效果好，是治療痢疾、腹瀉、便血、遺精、脫肛等疾病的佳品。
3.驅蟲殺蟲:石榴皮和石榴樹根皮中均含有石榴皮堿，對人體寄生蟲有麻醉作用，是驅蟲殺蟲的重要藥物，尤其對絳蟲有效，可用於治療蟲積引起的腹痛和疥瘡。
4、止血、明目:石榴花味酸而平，若曬幹研末，則有很好的止血作用，還能止紅白帶出。石榴花泡水洗眼，還是有明目的作用。
食用禁忌
1，適用於口幹、腹瀉、扁桃體炎。
2、不適合便秘、尿道炎、糖尿病、實熱郁結者。
石榴不能和任何東西壹起吃。
1，西紅柿
西紅柿不宜與石榴同食。如果壹起吃，容易導致營養吸收不足，同時對腸胃也有壹定的傷害。況且也沒有太大的異常，不過最好分開服用，以免造成這種不良影響。
2.蟹
螃蟹和石榴不宜同食。螃蟹富含蛋白質和鈣，石榴富含鞣酸。如果兩者同時食用，不僅會降低蛋白質的營養價值，還會使螃蟹中的鈣與鞣酸結合成新的不易消化的物質，引起腹痛、惡心、嘔吐。所以石榴不宜與螃蟹等海鮮同食。
3.西瓜
石榴是溫性水果，西瓜是寒性水果。它們有溫性和寒性，作用是相反的。最好不要壹起吃。
4.土豆
石榴和土豆壹起吃會中毒。如果和土豆同時服用，可以用水喝韭菜解毒。
5、海參
海參與石榴相克。海參含有豐富的蛋白質、鈣等營養成分，而石榴含有較多的鞣酸。如果壹起服用，蛋白質會凝固，難以消化吸收，還可能出現腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
6.胡蘿蔔
石榴不宜與胡蘿蔔同食。因為胡蘿蔔含有溶菌酶，會破壞石榴中的維生素。
7.人參
人參有補元氣、復脈、健脾益肺、生津安神的功效，所以很多人吃補品離不開人參。人參與石榴同時吃有什麽效果？人參中的蛋白質容易與石榴中的鞣酸結合形成沈澱，影響人參中有效成分的吸收，降低藥效。
結論:經常吃石榴有助於我們抗衰老，保護我們的血管等功效。但是我們在吃石榴的時候，也要註意哪些食物不能和石榴同時吃。希望大家壹定要記住。