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白蘿蔔有什麽作用和功能?

1,止咳化痰

人們對白蘿蔔的第壹印象是蘿蔔牛腩,或者說是腌蘿蔔。其實腌蘿蔔有止咳化痰的作用,因為是生蘿蔔籽的提取物,所以如果冬天痰多咳嗽,可以采壹些白蘿蔔籽炒著吃,或者用白蘿蔔洗凈,去皮,切成絲,加糖後吃,就是腌蘿蔔,有壹定的平喘作用。

2、冬天消化不良,可以多吃白蘿蔔。

白蘿蔔有增進食欲、消食化滯的作用。這是因為白蘿蔔中的含糖酶能快速分解食物中的澱粉和脂肪,芥子油能促進胃腸蠕動,幫助消化,提高人的食欲。

3、冬季養生吃白蘿蔔可以降血壓減脂。

用白蘿蔔或白蘿蔔籽煮水,可以擴張血管,降低血壓,增加體內有益膽固醇的含量。很多高血壓患者都非常喜歡用新鮮的白蘿蔔榨橙汁喝,每天喝兩次,每次15-20ml。蘿蔔只能預防冠狀動脈粥樣硬化和冠心病。

4.冬天吃白蘿蔔養生,能有效殺菌抗癌。

壹提到癌癥,人們就聞風喪膽,但在日常生活中,有壹些食物可以幫助增強體質,有效對抗癌癥。白蘿蔔就是其中之壹,因為蘿蔔中有糖化酶,不僅能分解脂肪和澱粉,還能分解致癌物質亞硝胺,從而保護人體免受癌細胞的侵襲。白蘿蔔的木質素能提高巨噬細胞吞噬細菌、異物、壞死細胞的能力,增強人體免疫力,提高抗癌能力。

5、冬天吃白蘿蔔預防便秘。

女性對便秘深惡痛絕,不僅會引起腸胃不適、腹脹,還會導致皮膚粗糙、口氣沈重。因為白蘿蔔含有豐富的膳食纖維,可以有效幫助預防便秘,起到通便的作用。另外,炒蘿蔔能使膀胱逼尿肌收縮,防止尿路梗塞。

6、治療冬季頭痛:中醫認為白蘿蔔中含有壹種特殊的氣味,其中的天然芥子油能被鼻粘膜迅速吸收,起到疏通鼻腔、促進血液循環的作用。如果人們因鼻塞或鼻竇炎或外感風寒引起的頭痛,可以及時使用適量的白蘿蔔,切成條狀,攪拌均勻。如果他們左邊頭痛,取少量滴入右邊鼻孔,反之亦然。每天點兩次,堅持4-5天就有效了。

人民網-白蘿蔔止咳化痰冬天吃白蘿蔔的六大好處