壹、栗子南瓜和普通南瓜的區別
1，大小不同。
板栗南瓜比較小，屬於小南瓜品種。壹個南瓜通常有幾百克左右。普通南瓜壹般都比較大，有的能達到十幾斤。
2.味道不壹樣
栗子南瓜吃起來更嫩糯，口感更細膩，也有栗子的味道。普通南瓜不吃栗子南瓜粉，所以甜度不是很高。
3、效果不同
栗子南瓜有強身健體的作用。普通南瓜不僅能提高人體免疫力，還能促進骨骼發育。潤腸通便:南瓜中豐富的膳食纖維能促進腸道蠕動，同時能吸水膨脹，逐漸軟化糞便，從而達到潤腸通便的效果。
(1)南瓜
①抗衰老:南瓜中含有豐富的β-胡蘿蔔素和維生素C，具有很強的抗氧化作用，有助於清除多余的自由基，避免自由基過氧化，從而延緩衰老。
②改善貧血、降血糖:南瓜中含有豐富的鈷，能激活人體新陳代謝，促進造血功能，參與人體內維生素B12的合成。也是人體胰島細胞必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊作用。
(2)栗子南瓜
①適當食用板栗南瓜，對人體血壓、血糖都有好處。對於栗子南瓜，壹般人都能吃。栗子南瓜含有大量的胡蘿蔔素和番茄紅素。這兩種物質對預防乳腺癌和前列腺癌有壹定的作用。板栗南瓜中含有豐富的鋅，可以抑制細胞癌變的發生。
②還含有多種氨基酸、維生素和礦物質，有助於延緩皮膚衰老，有效改變皮膚彈性，達到美容效果；它還可以預防糖尿病，南瓜活性糖可以幫助降低血糖，提高免疫力，預防骨質疏松。
以上是這兩種南瓜的主要區別，大家可以根據自己的喜好來選擇。