豬骨湯燉豬肉
最近天氣悶熱多雨，讓人感覺濕漉漉的，昏昏欲睡。中草藥五指桃、土茯苓，有健脾胃、消濕困、壯腰的功效，煲湯正當時。味道清新可口，男女老少皆宜。五指桃約15g，豬脊骨約500g，土茯苓約10g。洗凈略泡；豬脊骨切塊，洗凈，放入水中撈出；清水燒開，放入所有材料，大火煮20分鐘，小火燉壹個半小時，加鹽調味即可食用。
冬瓜荷葉豬苓澤瀉湯
中醫認為，冬瓜味甘、淡，有消暑燥濕、養胃液、清穢、消癰、活血消腫的作用。冬瓜皮和冬瓜仁都是消暑利水的中藥。所以無論是中醫還是民間都認為，在天熱的時候，皮和仁壹定要連在壹起，老的要摘。鑒於夏季和潮濕天氣交替，在這種傳統湯中加入中藥豬苓和澤瀉更好。將各種食材組合成湯，具有清熱解暑、健脾祛濕的功效，清香可口。
冬瓜鯉魚湯
三伏天悶熱潮濕，適當喝點鯉魚湯，有助於祛濕、開胃、利尿、消腫。中醫認為鯉魚性平味甘，入脾腎經。具有健脾養胃、利水消腫、通乳安胎、止咳平喘的功效。可用於治療脾胃虛弱、食欲不振、疲勞、脾水腫等。炎熱潮濕的天氣，鯉魚可以搭配壹些去濕的食材壹起食用，比如陳皮、冬瓜、大蔥。
冬瓜薏米燉鴨子
冬瓜能清熱解暑解毒，薏仁有健脾除濕、美白消腫的作用，鴨肉有滋陰養胃、利水消腫的功效。將三者壹起煮成湯，會有壹定的食療效果。夏天喝這種湯，香甜可口，不僅有清熱解毒、解暑祛濕的功效，還有減肥降脂、美白祛痘的功效。
衡月裏祛濕湯
材料:豬橫月梨、夏枯草、茵陳、2片生姜。
做法:把豬飛過月亮去腥備用；將夏枯草、茵陳、生姜、豬肉放入砂鍋中，加入適量清水，先用武火煮沸，再轉小火1.5小時即可食用。該湯不僅清熱利濕，還清肝熱，對糖尿病人也有食療作用。
清熱祛濕湯
材料:“茯苓、葛根、赤小豆50g、扁豆50g、陳皮半個、水8碗。
做法:土茯苓去皮切塊，葛根去皮切塊，將材料放入鍋中，小火燉3小時。
適用於去骨火、祛濕、清熱解毒。