營養價值
1,桃子維生素含量高。
桃子含有多種維生素,其中維生素C最好。能預防動脈硬化,消除各種炎癥和自由基,對保護細胞、排毒強身有重要作用。
2.桃子的果膠含量很高。
桃子不僅味道誘人,還含有壹些天然果膠,進入人體後能吸收大腸內的各種毒素,促進大便的生成和排出,具有潤腸通便的重要作用。是便秘人群最適宜的保健水果之壹。
3.桃子的礦物質含量很高。
桃子含有多種人體必需的礦物質,如鈣、磷和鐵,這些礦物質在桃子中很重要。人吃了桃子後,能很快吸收利用這些物質,可以強健骨骼,防止貧血,滋養皮膚。
營養成分
桃子營養豐富,其中桃子每100g可食部分的能量為117.2?7.7 kJ,含蛋白質約0.8g;脂肪0.1g;各種糖類10.7g,鈣8mg,磷20mg,鐵10mg,維生素A原(胡蘿蔔素)60mg。維生素B1 30微克,維生素B2 20微克,煙酸0.7毫克,維生素C6毫克,其他維生素,蘋果酸和檸檬酸。
桃子的主要成分是蔗糖,但維生素和礦物質的含量較少,但有很多屬於纖維成分的果膠,具有整腸的作用。桃被用作中藥,因為其花蕾中含有糖綴合物,對利尿或便秘相當有效。桃葉縣據說是用來洗澡除痱子的。
藥理作用
桃子營養豐富:肉質香甜多汁,富含鐵元素,能增加人體內血紅蛋白的量。古人說常吃桃子可以?顏色好?原因可能就在這裏。桃的貢獻,除了桃肉能補血養顏外,桃仁還有活血化瘀、平喘止咳的作用。中醫有個方子叫五仁湯,可以潤腸通便,促進血液循環。配料有桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁、杏仁,對大便幹燥、肝血郁結、閉經的人特別有幫助。需要註意的是,桃仁能促進血液循環,月經過多或經期不宜食用。來自桃樹的樹膠也是壹種靈丹妙藥,它可以增強和滋養並調節血糖水平。
禁忌
第壹,未成熟的桃子,包括南匯桃都不能吃,否則會腹脹或生癤子;第二,即使是成熟的桃子,包括南匯蜜,也不要吃太多,吃多了會讓人上火上火;三是爛桃切;不可食用;第四,桃子,包括南匯桃子,不宜與甲魚同食;第五,糖尿病患者血糖過高時,應少吃桃子,包括南匯桃子。
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