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微波加熱用什麽容器比較好?有哪些合適的容器材料?

雖然用微波爐加熱食物很方便,但是用微波爐加熱食物,妳選對容器了嗎?不要以為所有的容器都可以放進微波爐加熱食物。據說很多微波爐都是因為加熱食物的容器選材錯誤,導致微波爐故障、損壞、爆炸等問題。邊肖會告訴妳哪些容器更適合微波加熱食物;它還會告訴妳哪些容器不適合微波爐。

微波爐用容器-玻璃容器

微晶玻璃、硼矽玻璃、氧化鈦晶體玻璃制成的容器,由於其良好的微波穿透性和穩定的物理化學性能,適合在微波爐中長時間加熱,其耐高溫性能可達500攝氏度至1000攝氏度。

微波爐用容器-陶瓷容器

耐熱陶瓷可以在微波爐中長時間加熱,而普通陶瓷容器只能短時間加熱。用金銀裝飾的陶瓷容器不能用於微波加熱,否則會產生火花,損壞器具。

微波爐用容器.塑料容器

微波爐用的塑料盒大部分是PP材質,PE塑料盒的耐高溫能力也很強,達到120℃。由PET樹脂和聚酯材料制成的塑料盒可耐高溫220℃以上,也是微波加熱的可選容器。

微波爐用容器-保鮮袋

標有“可用於微波爐”的PE和PVDC保鮮袋可用於短時微波加熱。但PVC保鮮袋可能含有苯環塑化劑,所以不能用於微波爐加熱或包裝油性食品。

哪些容器不能用在微波爐裏?

各種由鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬材料制成的容器,微波無法穿透,所以裏面的食物無法加熱,不適合在微波爐中使用。

木頭、紙和其他器皿:在潮濕的情況下,這些器皿可以在微波爐中使用壹段時間。但如果時間長了,器皿幹燥會導致過燒。這些上漆的器皿是禁止在微波爐裏使用的,因為油漆裏有苯,微波加熱會散發出來,汙染食物。所以為了安全健康,最好選擇玻璃或陶瓷材質的微波飯盒。

玻璃容器無疑是微波加熱食物的最高選擇。現在玻璃材料耐高溫,用玻璃材料微波加熱食物就不用擔心了。陶瓷容器也可以放入微波爐加熱食物,但主要是耐高溫的陶瓷容器。據說耐高溫的陶瓷容器和玻璃容器效果壹樣。千萬不要把鋁制、不銹鋼容器放在微波爐裏加熱食物,即使是木質容器、紙質容器也不能放在微波爐裏加熱食物。

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