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白靈菇栽培如何管理?白靈菇生長的環境要求是什麽?

白靈菇是壹種非常美味的真菌。下面我來回答這個問題!白靈菇是壹種珍貴的食用菌菌種,具有很高的食用和營養價值。它的菇體呈白色,肉質細膩,味道鮮美。它含有蛋白質、人體脂肪、膳食纖維和碳水化合物,並含有多種對健康有益的礦物質,特別是真菌多糖,能提高人體免疫力,調節人體系統平衡。所以很多菇農選擇種植白靈菇。

成菇培養不需要低於5℃,否則白靈菇不容易開。有時候白靈菇不開,不是因為通風不好,也可能是環境溫度太低。但環境溫度不能太高,盡量不超過18℃。過高的話,整個子實體會萎縮,菌蓋變軟,菌柄細長,白靈菇特有的菇型會缺失,嚴重影響產品質量。為了獲得高品質的白靈菇,必須將熱量調節到65438±00℃左右,環境溫度對白靈菇的生長、形態和品質起著核心作用。

白靈菇屬於嗜溫真菌,真菌生長發育的適宜環境溫度為24-27℃,子實體生長發育的適宜環境溫度為15-20℃。因此,種植季節應安排在9月中上旬進行註射,在65438+10月的6月中下旬進入出菇期。春天要在2月上半月註射,5月中下旬出菇。註射後細菌環境溫度25-28℃,室內相對濕度70%,經常通風換氣。避免直射強光。經過25-30天的成型管理,當料面或袋旁出現原基時,將其移入出菇棚,進行生理成熟時的出菇管理方法。取下環套和棉塞,打開袋子,溫度控制在10-20℃,模具7天,會發生原基,分裂出幼芽。當菇柄長到2厘米時,增加灑水量,加強自然通風。相對濕度前期80%,中後期85%-90%,避免陽光直射。

白靈菇對營養物質的需求並不嚴格。闊葉林的所有木屑、棉籽殼、玉米粒都可以種植,基肥主要是麩皮和鮮玉米粉。白靈菇泥齡為25∶1 ~ 40∶1;生殖系統泥齡為70∶1 ~ 200∶1。礦物元素可加入石灰粉、石膏灰和磷鉀肥。薊縣地區通常在5-6月做母種和原種,7月做種植種,8月做菇棒,6月165438+10月至次年4月出菇。壹般微生物的效率是40%到60%。二潮菇很少,菇形也差。而用菇棒種植微生物的效率高,有80%到90%,蘑菇看起來大,但質量差。