可樂雞翅
食材：雞翅，生姜（適量），料酒20克，醬油適量，可口可樂壹罐
做法：
1、將雞翅放進冷水裏煮開到有浮沫，撈出來
2、等雞翅稍微涼點，用刀給它的兩面劃出幾道口子
3、倒入料酒，醬油，抓幾下然後腌制30分鐘或者15分鐘，想要更入味的話就淹30分鐘
4、鍋裏放入適量的食用油加熱後放入生姜爆香
5、撈出生姜片倒入雞翅煎至兩面金黃
6、倒入可樂淹沒雞翅就可以了
7、蓋上蓋子煮到出焦糖撈上來就可以了
野蒜炒五花肉
材料：
野蒜、五花肉、姜片、花椒粒、豆瓣醬；
做法：
1.野蒜去根須，切成段；
2.五花肉燒掉豬毛，洗幹凈後，切成薄片；
3.鍋中放油燒熱，放入姜片、花椒粒爆香，倒入五花肉炒至變色；
4.加入適量的郫縣豆瓣醬，炒出香味，加入適量的鹽即可。
雙筍蝦仁
原料：春筍適量，萵筍適量，海蝦少許，鹽適量，白胡椒粉少許，料酒少許，生抽少許。
做法：
1、春筍處理幹凈，萵筍去皮洗凈。
2、春筍和萵筍切成丁備用。
3、海蝦挑蝦線去皮處理幹凈，用少許鹽和料酒腌制。可以加入壹個蛋清和少量澱粉腌制。
4、鍋中倒入少量油，約5成熱的時候放入腌制好的蝦仁。
5、炒至變色撈出瀝幹備用。
6、鍋中底油加熱，放入雙筍丁翻炒，放入蝦仁後，烹上少量料酒，淋上生抽，用鹽最後調味出鍋即可。
農家小炒肉
食材：五花肉250克、紅尖椒2個、尖椒3個、幹辣椒5個、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒1湯匙、老抽1/2湯匙、白糖1茶匙、
做法:
1.將五花肉切成片，青紅椒去蒂和籽，斜切成辣椒圈，幹辣椒切小段，辣椒籽不要，蔥切蔥花，姜切絲，大蒜切片
2.鍋內加入油燒熱，下入五花肉煸炒，將五花肉煸炒出油，將五花肉盛出，鍋內留油
3.下入蔥花，姜絲，蒜片，幹辣椒段爆香，下入青紅椒圈煸炒，煸炒至椒皮稍微起皺皮
4.將五花肉片下鍋與青紅椒壹同翻炒均勻，淋入老抽，料酒，再加入少許鹽和白糖，快速翻炒均勻，關火，盛出裝盤即可