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粉絲的幾十種神仙吃法

粉絲的幾十種神仙吃法

壹、雞蛋粉絲湯

準備食材,

粉絲燙軟撈出瀝千水分,

雞蛋打散炒飄盛出,

爆香蔥蒜幹辣椒,

放粉絲生抽壹勺蠔油壹勺老抽壹勺少許鹽和雞精,

放雞蛋翻炒均習即可出鍋。

二、鴨血粉絲湯

鍋裏水燒開倒入鴨血塊煮壹分鐘,

熱鍋冷油倒入蒜頭/豆瓣醬壹起炒香,

加入壹大碗水加少許生抽/蠔油鹽/雞精,攪勻,

煮開後倒入鴨血煮壹分鐘,

加入提前泡過水的粉絲煮壹分鐘,

加入蔥段,完成。

三、撈汁粉絲

準備好食材:

粉絲煮熟撈出備用,

煮好的粉絲過兩遍涼水,

西蘭花開水燙熟,

調壹碗靈魂湯汁,

壹勺白芝麻,

壹勺蒜末 少許鹽,

半勺白糖,

兩勺生抽,

壹勺香醋,

壹勺蠔油,半勺老抽,

壹大碗涼白開,

涼拌均勿,

拌習即可。

四、蒜蓉粉絲

熱鍋入油蒜末小米辣炒香,

加兩句生抽壹句蠔油 加少許雞精 半勺白糖翻炒均勻,

鍋中水開放入粉絲煮軟撈出過涼水,

倒入醬汁撒上蔥花,

拌勻即可。

五、牛肉丸粉絲湯

少油炒至蒜末金黃,

加壹勺生抽、適量鹽少許雞精,撒上蔥花即可。

六、酸湯粉絲

準備好食材:

粉絲煮熟涼水過兩遍備用,

蔥花蒜末熟芝麻,辣椒粉放進去,

加入兩勺生抽三勺香醋半勺糖壹丟丟鹽攪拌均勻,

煎個荷包蛋煎幾片午餐,

把粉絲倒入碗中 加入 湯汁加入午餐肉即可。

七、蒜蓉幹撈粉絲

準備好食材:

粉絲冷水泡軟,

娃娃菜洗凈備用,

油熱後下鍋炒香,

加入壹勺生抽 兩勺蠔油,

壹勺白糖攪拌均勻,

娃娃菜粉絲放入盤中上鍋蒸10分鐘,

放入蒜香醬再蒸5分鐘,

出鍋啦。

八、豆芽炒粉絲

粉絲泡軟,

蔥 幹辣椒炒香,

加入豆芽多翻炒壹會 加兩勺生抽半勺老抽,

壹勺蠔油,

放入粉絲加點水煮熟,

小半勺醋和壹丟弄鹽,

撒上蔥花段翻炒即可。

九、榨菜粉絲湯

米粉泡軟

將食材放入碗中

加入芹菜末蝦皮米粉紫菜 榨菜

蔥花

爆香蔥森辣椒

加入壹勺魚露半勺香油 適量雞粉

起鍋熱油炸末

再把蒜未油盛入碗中

鍋裏燒水煮米粉

燙盛入碗中拌勻即可