電子明膠
250克
佐料
黑芝麻
500克
生核桃仁
500克
棗
750克
冰糖
250克
烹飪酒
1000g
步驟
1.購買的阿膠和輔料(料酒除外)會被藥店制成粉末。
2.將所有粉末倒入幹凈無水無油的盆中，攪拌均勻。
3.倒入料酒，攪拌均勻。
4.將攪拌好的固體糊狀物放入幹凈無水無油的容器中(不銹鋼盆，瓷碗都可以，如果壹個裝不下，可以分幾份放)。
5.用保鮮膜覆蓋。
6.放入SAIC的蒸籠中，隔水蒸。先大火15分鐘，再轉小火90分鐘。
7.這是蒸固元膏。
8.取出蒸好的固元糊，剝去保鮮膜(註意不要讓固元糊沾到保鮮膜上的水)。
9.用筷子攪拌使熱氣盡快蒸發，冷卻後放入密封盒中，放入冰箱冷藏。
10.拍壹張近照，真的很好吃。
技巧
如何吃:
固元膏的食用量因人而異。虛弱、貧血、血壓下降及病後痛風者可每日服用兩次，每次壹勺；作為保健，每天早上壹勺就夠了；睡眠不好的人，晚上泡腳後吃壹勺，有利於睡眠；脾胃虛寒的孩子不建議吃。(在固元膏的配方中，紅棗、黑芝麻、核桃、冰糖、阿膠為常規配方。如果遇到糖尿病，可以去掉冰糖，加入100克枸杞；便秘加松子二至三副；氣虛怕冷者，加桂圓二至三兩；失眠加壹兩盎司酸棗仁)。我做是為了保健，所以壹天壹勺就夠了，普通飯壹小勺就夠了。
有幾個方面需要註意:
1.古元膏全程不要碰水。舀的時候勺子上不能有水。接觸水後容易發黴。如果發黴了，就把裏面的黴菌去掉，然後倒進盆裏，蓋上蓋子，蒸半個小時。
2.料酒可以用黃酒代替，但是因為黃酒味道比較濃，不喜歡酒味的豆子還是要用料酒。
3.蒸的時候要經常觀察，因為時間長。如果發現蒸鍋裏的水快幹了，要及時加開水，以免燒鍋引發意外。
4.真的很結實的時候壹定要用保鮮膜蓋住。如果沒有保鮮膜，可以蓋上或者在容器上扣個盤子。
5、不是所有人都適合吃固元膏，尤其是脾胃不好的老人小孩和子宮偏冷的女性，不要吃固元膏。