材料
面粉、山核桃、紅糖、姜汁、大棗、油。
工作方法
1.核桃切碎。
2.與姜汁、大棗和紅糖混合。我家就這種紅糖，沖了也很好吃。
3.加入壹些幹面粉，攪拌均勻。
4.取出面團揉勻，分成兩份。
5.將壹份切成幾小份。
用手壓平
7.用搟面杖搟成中間厚的圓盤。
8.包核桃仁和紅糖餡
9.捏好後，放在面板上。
10.電餅鐺預熱後，稍微刷壹下底盤的油，用手將餅坯壓平放進去，餅面稍微刷壹下油。
11.合上蓋子，選擇鑰匙，煮幾分鐘。
烤糖餅的做法2，
材料
面粉150g，芝麻醬20g，紅糖20g，水95g，油5g，香油15g。
工作方法
1.向面粉中加水和油
2.混合均勻
3.因為面團比較粘，要摔幾下。
4.然後放壹個側蓋大概15分鐘。
5.醬料混合均勻，可以根據每個人的口味進行調整。
6.然後先在案板上抹壹點面粉，防止粘。
7.將布局卷成正方形。
8.盡量把它卷得薄壹點
塗抹芝麻醬
10.然後用刮刀切出四刀。不要剪掉它們。
11.依次折疊它們。
12.折疊後，壓平。
13.鍋裏放壹點油，等鍋熱了，
14.放入餅幹
15.如果壹面是有色的，另壹面就要打上烙印。
16.兩面都烙好後，就可以取出切片了。
烤糖餅的做法3，
材料
原料:面粉、糖、油。
做法:1。炒油酥:先將油加熱，加入面、糖和小火，不斷翻炒至油面變黃關火。因為我經常做，油、糖、面的量光憑感覺就能搞定。真的沒有用別人的菜譜那麽細致。等我以後做的時候再總結吧。反正我煮的油面比較薄，很好操作。2、面團:面團比較軟，比吐司軟，可以揉到面團光滑，但不壹定要膨脹。3、大面團操作:然後將面條卷成圓餅，約5mm厚，將炸好的糖酥平鋪在餅上，將面條卷成卷，兩頭捏緊。4、小面團操作:將搟好的面條分成幾份，然後捏住每份面團的兩端，防止漏油。5、“餅坯:將每個小面團輕輕壹壓，輕輕搟成5mm厚的餅。6.烘烤:燒熱煎餅鍋，轉大火至中低火。鍋裏不要放油，但鍋要光滑或擦過油。把卷好的蛋糕放在鍋裏，過壹會兒再翻過來。兩面都略硬發黃的時候，放壹點油，翻幾遍。