? 《黃帝內經》提出了“五谷為養、五果為助、五畜為益、五菜為充，氣味合而服之、以補精益氣”的膳食配伍原則。食療又稱食治，是人們利用食物來影響機體各方面的功能，使人體獲得健康或防病治病的方法。食療是中國人的傳統習慣，人們通過飲食達到調理身體、強壯體魄的目的。而廣東人喜歡以湯來滋補身體，清潤的湯水滋潤我們的五臟六腑美麗我們的肌膚，固有湯養人生這壹說，哪麽如何合理配搭湯水呢……
? 十全大補湯：人參（黨參）、黃芪、白術、茯苓、熟地黃、白芍各10g，當歸、肉桂各5g，川芎、甘草各3g，大棗12枚，生姜20g，墨魚、肥母雞、老鴨、凈肚、肘子各250g，排骨500g，冬筍、蘑菇、花生米、蔥各50g。
用於氣血兩虛、面色萎黃、頭暈目眩、四肢倦怠、氣短懶言、心悸怔忡、飲食減少。
? 鵪鶉蛋3個 桂圓15g 枸杞子10g 大棗8個 紅糖20g
用於貧血、病後體虛 ?
鷓鴣海馬紫砂燉湯 鷓鴣1只 海馬1對 瘦肉50g 火腿20g 水500ml 鹽適量
用於平素畏寒肢冷，小便清長，夜尿頻多，大便溏薄，腰膝酸軟，舌苔淡白，脈沈無力者
? 兔肉補虛湯 兔肉120g 黨參30g 山藥30g 大棗30g 生姜20g
用於氣血不，營養不良癥
花膠補血湯 花膠1條 瘦肉適量 當歸10g 紅棗6顆 隔水燉
用於體虛貧血，月經不調者
花膠補腎湯? 花膠15g 枸杞子15g 芡實15g 蓮子各15g 金櫻孑5g 隔水燉
用於腎虛夜尿者
霸王花煲豬肺? 霸王花幹100g 豬肺1個 蜜棗3枚（祛核）生姜10g 陳皮適量 生粉 食鹽適量
用於治氣痛，痰火咳嗽
水魚猴頭菇湯 水魚1只 靈芝15g 枸杞子10g 猴頭茹1至2朵
用於提高免疫力下降的人群，體質虛弱者
? 每個人的體質不同，不同時期的生理痛理狀況也不壹樣，所以要配合合理的膳食，保證營養均衡，適當調配適合自己的飲食
? 壹方水土養壹方人，飲食有節，忌饑飽失常。食知正味，宜細嚼慢咽。平和清淡，忌味厚肥。愉快進食，忌不良情況。平時養成良好飲食習慣，是飲食養生的最佳方法。
溫馨提示 10歲以下的兒童無特殊情況下不適宜進補