我們不僅要實現極簡的飲食模式，還要實現健康營養的目標。
也就是說每種食物中至少要吃1~2種。
舉個極簡的例子:
早餐:煮土豆、雞蛋、牛奶。
點心:蘋果
午餐:蒸玉米、黃瓜、紅燒牛肉、鹵豆腐幹。
點心:開心果、酸奶。
晚餐:紅豆飯，水煮蝦，香菇炒青菜。
在這樣的極簡飲食中，各種食物都有涉及。
谷類中，土豆(馬鈴薯)、玉米(全谷物)、紅豆(雜豆)、大米(谷類)。
蔬菜:黃瓜、綠色蔬菜(綠葉蔬菜)和蘑菇(蘑菇)。
肉、禽、魚:雞蛋、紅燒牛肉(畜肉)、水煮蝦(魚蝦)。
水果類:蘋果。
大豆:幹的浸泡過的豆子。
堅果:開心果。
牛奶:牛奶、酸奶。
每壹餐的準備都相當簡單，基本屬於離不開廚房的人能扛得住的水平，不需要時間。其中最費時的紅燒牛肉和豆腐幹，可以提前用鹵汁腌制。當然妳也可以買現成的...
如果妳覺得這樣的極簡飲食很難做到，那只能說妳對健康太隨便了。
土豆和雞蛋能讓妳活下去，卻活不下去。
給自己附上幾份便當其實很簡單。基本上有準備30分鐘就能搞定。但是基本上各種食材都有~主要是用不同的烹飪方法，比如壹起蒸，壹起煮，或者邊蒸邊煮。可以節省很多時間。
主食:玉米蛋白:豆腐蔬菜:炒蔬菜。
主食:玉米蛋白:三文魚和鱈魚蔬菜:西紅柿。
主食:面食蛋白:袋裝羊肉蔬菜:生菜。
主食:細面條蛋白質:羊肉蛋包菜:青菜、杏鮑菇。
主食:藜麥和小米蛋白質:雞蛋和蔬菜:茄子。
主食:粉絲蛋白:豆腐蔬菜:青菜、西紅柿。