冬瓜皮，正如其名字所述，此物就是我們常吃的蔬菜冬瓜的外皮。相信大部分人從來都不會用正眼來看壹下這味藥材，畢竟在我們的印象之中，冬瓜的外皮是不能食用的，每當吃冬瓜的時間還需要特意削去外皮才能食用。
然而中醫就是如此奇妙，這麽壹種看似無用的東西，卻也能夠成為壹種本草良藥。而且在正統的中醫藥典籍之中，也是承認冬瓜皮的入藥功效的。
比如《滇南本草》之中就說到，冬瓜皮入藥，能?止渴，消痰，通利小便?；而人們比較熟悉的清代名醫葉天士在《本草再新》之中更是說到冬瓜皮有?走皮膚而祛濕、補脾土而瀉火?的良效，在除濕利水方面應用較多。
而到了現代中醫學裏面，冬瓜皮雖然算不得上是壹味常用藥材，但依舊沒有忽視其藥用價值，並稱此物入藥，功善?利水除濕?和?清熱解暑?。
冬瓜皮除濕利水之效的應用：
冬瓜味道鮮美，是生活中人們常食用的壹種蔬菜，而大多數的人也都認為冬瓜有利濕排水的效果，所以壹些喜歡養生的人就常會用冬瓜來燉湯喝。
殊不知我們在使用冬瓜的時間卻忽略了它最有藥用價值的外皮，中醫裏面認為冬瓜皮之效善走皮膚而能消除壹身濕邪水腫之癥，在皮膚出現水腫現象的時間，冬瓜皮入藥就可以起到壹定的緩解作用。
像是當體內水濕之邪較重、或者腎臟水道出現疾病等引起的水道不暢、水濕不能正常外泄而出現的皮膚浮腫，以冬瓜皮配伍利水除濕之藥頗有良效。
中醫裏面常用冬瓜皮和澤瀉、茯苓、白茅根、赤小豆等藥材搭配入藥，能夠有效改善皮膚水腫情況。
至於什麽樣的冬瓜皮可以入藥並沒有什麽特殊要求，壹般情況下中醫裏面以冬瓜皮薄、色綠、且有粉霜者為佳，然後將其外皮削下曬幹即可儲存備用 。