原料雞胸肉、小麥粉、生菜[大白菜]、炸雞粉、漢堡胚沙拉醬
首先將雞腿淹沒，雞胸肉切成大塊放入容器中，然後將炒好的雞粉與相應的水混合，壹份200 ml。
然後倒入雞肉容器中，均勻浸泡30分鐘。
用面粉包裹雞肉。包法是4壓3拋，就是把所有的粉都堆在雞上，然後用手使勁壓，再用手拋雞2次，再壓再拋。四次裹好後，將雞肉丟入水中2秒，然後取出，用4壓3拋的方式再次裹，這樣炒出來的雞肉可以很漂亮，然後丟入植物油中炸4分30秒。
烹飪把漢堡胚【做漢堡的面包】放微波爐裏加熱，然後拿出來，在小面包上面放點沙拉，再放壹把生菜進去，炸雞就在裏面啦~ ~！！！也可以根據自己的需要加入適合自己口味的原料，如芥末、火腿、番茄醬等。
泰式奶酪漢堡
成分:
漢堡面包1；牛腰肉(本地)，並做成180克的圓柱形；生菜30克；番茄切片40克；腌蘿蔔片25克；洋蔥切片，去皮40克；蔬菜沙拉切絲30克；椰子樹5克；1包薯條；瑞士奶酪40克；黃油20克；調鹽調味；調白胡椒粉調味；香枝1。
練習:
1.把面包分成兩半，中間朝上。將生菜、西紅柿、洋蔥和蘿蔔片放在烤好的底層面包上。註意:抹上黃油，烤熟待用；
2.將肉餅放在烤架上煎至所需的程度(嫩、五成或全熟等。)做壹個芝士漢堡，用明火烤箱融化；
3.把肉餅放在有蔬菜的面包上，再把最後壹片面包放在上面，放在盤子裏，單獨用蔬菜沙拉絲、橄欖和香枝裝飾，最後放上薯條。
如何制作雞柳漢堡
原材料:
雞胸肉150g，漢堡胚2個，雞蛋2個，面包糠100g，蔥姜末1勺各壹個，鹽1/2勺，料酒1勺，生菜和西紅柿。
工作方法
1.將雞胸肉切塊，用洋蔥、姜末、精鹽和料酒腌制。
2.將雞蛋打散，用腌制好的雞柳裹上蛋液，拍上面包屑壓實，放入鍋中煎至熟透。
3.漢堡胚夾雞柳、番茄和生菜。
營養特征:
漢堡中的面包可以滿足孩子對主食的需求，保證骨骼和大腦的健康發育，而雞柳可以提供足夠的熱量。做漢堡時，註意增加蔬菜的含量，減少肉類的比例，以增加維生素的補充。也可以用含油量稍低的雞蛋或火腿片代替雞柳。