在高速發展的社會發展，什麽行為都需要快，哪怕是用餐這件事，又被縮小在數分鐘以內，日本人最先創造了方便面，在節省煮飯和進餐時間這壹點上，開辟了壹個先例。泡面的發展趨勢此後逐漸蒸蒸日上，如今已變成年青人最喜歡的食物之壹。
我們常說，吃面條容易長胖，不知道多少人曾做過試驗，在吃面條之前要先測試壹下重量，在吃完泡面之後再測試壹下重量。本來壹包泡面重量大概只能100克，可是實驗出的結果卻是讓人有點難以相信，吃面條之前和吃泡面以後，體重上升了整整2斤。
這就能讓人壹頭霧水了，方便面估量下去較輕了不得，如何吃進肚子裏就重那麽多呢？難道真的和家裏長輩說的壹樣，方便面還是那樣的“不衛生”和“高熱量食物”嗎？事實上，現在新生產出來的方便面早已走向了“養生之路”，哪些發胖之類的事情，那都被克服了，而凈重變重的主要原因，在於下邊二點。
1、吃面條投料
壹般來說，大家吃面條會添加沸水，與此同時為了能讓泡面吃下去味兒更強，還增加了蔬菜、西紅柿、奶油芝士等調料，添加這種調料之後，泡面的凈重順理成章可能就增漲，等著妳把方便面所有吃光光，吃進肚子裏的早已不僅僅是那100克多混沌皮凈重，反而是再加上水與調料重量。
2、泡面的混沌皮
現在我們看見的泡面面餅大多數標明了“非油炸混沌皮”，但是有壹些大家最愛吃的方便面，其實是“煎炸混沌皮”。這類煎炸出的混沌皮味兒變香，更能夠吸引吃貨的眼光，但煎炸完的混沌皮最大的壹個弊端便是發熱量太高，這就導致大家吃完泡面之後感覺自己肚子上的肉多了很多，實際上都是煎炸混沌皮搞的鬼。
上邊這2種情況，便是我們為什麽吞掉壹包泡面，才發現自己長胖了2斤的緣故。事實上，現在的方便面早已開始走身心健康線路，低熱量、低脂肪的方便面挑選也越來越多了，人們對泡面的誤解更多取決於舊思想，如果選取正確了，方便面其實是壹種很好的特色美食。