杏子是溫性水果，多吃熱性食物容易導致上火等熱病，所以無論是鮮杏還是杏制品都要合理控制。壹般情況下，溫性水果更適合寒性體質的人，這樣既能暖胃又能暖身，所以這類人可以適當多吃杏仁。
2杏子怎麽吃吃新鮮的杏果肉。當杏子成熟時，選擇紫色、紅色、紅色、黃色或橙色的果皮。果肉為鮮紅色、粉色或橙色的杏子通常嘗起來很甜。不熟的杏子不宜生吃。
吃杏脯的鮮杏，儲藏時間有限，收獲的杏可以加工成杏脯。這樣不僅可以延長存放時間，還可以作為餐後點心。
喝杏汁如果家裏有榨汁機，也可以把杏子洗幹凈，去核做成汁或者把杏仁做成好吃的杏仁糖漿喝。
杏子泡酒的具體方法很簡單。杏子洗幹凈泡在白酒裏就行了，三五個月後就可以喝了。喝杏酒還有潤肺止咳的功效。
杏子粥又叫“珍菌粥”。杏子需要洗凈煮熟，粥要用梗米煮。食用該粥具有潤肺止咳、生津止咳的功效。
用杏子做的杏醬會有獨特的酸甜口感，可以根據自己的口味添加壹些調料。它可以幫助我們增進食欲，幫助消化。
據研究，杏仁含有大量的鈣、礦物質和氨基酸等微量元素。吃杏仁能有效預防心腦血管疾病，有潤肺止咳、美容養顏的功效。
3吃杏的好處是止咳平喘。杏子進入人體腸道後，會被腸道分解，產生少量的“氫氰酸”。醫學研究表明，“氫氰酸”能鎮靜呼吸中樞神經系統，因此能止咳平喘。
美容養顏杏子含有豐富的營養成分，如維生素等。無論內服還是外用，都能有效緩解皮膚衰老，保持皮膚潤滑和彈性。
減肥研究表明，杏子中含有的不飽和脂肪酸不易發胖，杏子的細胞壁能有效減少人體對脂肪的消化吸收。
降低膽固醇杏子富含維生素E和壹些單不飽和脂肪酸。這兩種物質都可以降低人體血液中膽固醇的比例，特別是對於壹些患有心力衰竭的糖尿病患者。
防癌抗癌杏中含有的活性物質可以殺死人體血液中的病變癌細胞，從而緩解癌癥患者的病情。此外，杏子中含有的胡蘿蔔素有預防腫瘤的作用。