哪種海帶最好吃？生活中很多人喜歡吃海帶。海帶的功能很多，海帶的吃法也很多。它不僅可以用來做涼拌，也可以用來炒肉。讓我們來看看什麽樣的海帶最適合大家。
什麽樣的海帶最好1 I .什麽樣的海帶好？
1.壹般來說，肉質細嫩，顏色為深褐色或棕綠色的海帶為好。
2.如果要買幹海帶，最好選擇表面有白霜的深棕色海帶。
3.在選擇海帶的時候，還需要選擇形狀完整、海鮮味濃郁、口感粘稠的海帶，這樣會更美味。
第二，海帶不能和什麽壹起吃。
1.海帶不能和中藥甘草壹起吃。兩者的成分差不多。壹起吃會產生有毒物質，危害人的健康。
2、海帶不能和葡萄壹起吃，因為海帶富含鐵，而葡萄富含酸性物質，壹起吃容易影響人體對營養物質的吸收。
3、海帶不能和柿子壹起吃，海帶和柿子容易導致腸胃不適。
4、海帶不能和豬血壹起吃，兩克的性質，壹起吃影響腸胃消化。
三、怎麽吃海帶去除異味？
1.如果想淡化海帶的性味，可以先把海帶洗幹凈再吃，洗幹凈後海帶的味道會淡壹些。
2、海帶也可以浸泡在淘米水中，浸泡在淘米水中十分鐘左右清洗，還可以去除腥味。
3，或者大家在煮海帶的時候放點醋，也可以減少腥味，促進人體的營養吸收。
哪種？海帶是最好的。2.海帶的營養價值。
1，海帶不能久泡。
食用前不要長時間浸泡海帶。壹般來說，浸泡6小時左右就夠了，因為浸泡時間過長，海帶中的營養成分，如水溶性維生素、無機鹽等也會溶於水，營養價值降低。如果海帶泡水後像煮過的壹樣韌，說明已經變質，不能再吃了。中醫認為海帶性寒，脾胃虛寒者忌食。
2.不要把海帶當主食吃。
不能長期以海帶為主食，這樣會攝入過多的碘，對身體有影響。而且海帶中含有壹定量的砷，過量攝入砷會引起中毒。所以吃海帶前，要用水沖洗，讓砷溶解在水中。
3.吃完海帶後不要馬上喝茶或吃水果。
吃完海帶不要馬上喝茶(茶中含有鞣酸)，也不要馬上吃酸果(酸果中含有菜酸)。因為海帶富含鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
4.特殊人群吃海帶要慎重。
甲亢患者不宜吃海帶，因為海帶中碘含量豐富，會加重病情；孕婦和哺乳期婦女不宜多吃海帶。這是因為海帶中的碘可以隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。